วันอาทิตย์ที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2561

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง


เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง (Backpack Mui ne) มุยเน่ (Mui ne) ขึ้นกับเมืองฟานเที้ยต (Phan Thiet) จังหวัดบิ่ญถ่วน(Binh Thuan province) ห่างจากเมืองโฮจิมินห์ประมาณ 200 กิโลเมตร อยู่ทางใต้ของเมืองญาจาง (Nha trang) ประมาณ 250 กิโลเมตร ห่างเมืองหลวงฮานอยประมาณ 1,518 กิโลเมตร มุยเน่ (Mui ne) มุยเน่เป็นชื่อของแหลมนะ การเดินทางมายัง มุยเน่ (Mui ne) ง่ายที่สุดคือการนั่งรถมาจากโฮจิมินห์ ซื้อตั๋วที่บริษัทซินทัวร์ลิส (The Sinh Tourist – http://www.thesinhtourist.com ) ออฟฟิตขายตั๋วอยู่ย่านฟามงู๋เหลา เป็นรถของบริษัทเฟืองจาง (Phong trang) เป็นรถที่บริการปลายทางที่มุยเน่ เพราะนักท่องเที่ยวไปมุยเน่กันมาก ค่ารถไม่ได้ผมว่าประมาณ 200 กว่าบาทครับ
โรงแรมที่ผมพักที่มุยเน่ (Mui ne hotels) คือโรงแรม Thanh duy ที้ผมจองผ่านอโกด้ามา ปรากฎว่าราคาแพงกว่า walk in ด้วยตัวเอง โรงแรมแบบถูกที่มุยเน่มีนะครับราคาคืนละ 300-400 บาท โรงแรมอยู่แถวๆ ฝั่งตรงข้ามกับที่จอดรถ Phong trang ของซิสทัวร์ลิสจอด เดินถามเอาทีละแห่ง แต่หากไม่แน่ใจก็จองผ่านเว็บมาก็ได้ การเดินทางมาวันแรกควรจองมาก่อนกันมาถึงมืดไม่มีที่พักจะเดินเหนื่อย

ที่ท่องเที่ยวสำคัญคือทะเลทรายมุยเน่ (white sand dunes mui ne) ทะเลทรายของประเทศเวียดนามตั้งอยู่มุยเน่(Mui ne) เมืองฟานเที๊ยต(Phan Thiet) จังหวัดบิ่ญท่วน (Bình Thuan province) ทะเลทรายที่นี่มีสองทะเลทรายคือสีขาว (white sand dunes) และสีแดง (red sand dunes) อยู่ห่างจากตัวเมืองมุยเน่ประมาณ 17 กิโลเมตร ส่วนทะเลทรายขาวห่าง 25 กิโลเมตร

วิธีการเที่ยวทะเลทรายมุยเน่ ให้ซื้อทัวร์ของซินทัวร์ลิสไปเที่ยว 7 USD ราคา 210 บาท ใช้เวลาเที่ยว 4 ชั่วโมง ทัวร์มีตอน 14.30 น. บางทัวร์มีไปตอนเช้า แต่ mr.hotsia แนะนำให้ไปช่วงบ่ายถ่ายรูปสวยไม่ย้อนแสง และจบที่อาทิตย์ตกดินที่ทะเลทรายแดงชมอาทิตย์ตกดินลงตัวกว่า ในทัวร์นี้จะพาไปเที่ยวหมู่บ้านประมงมุยเน่ ที่เน้นที่การชมวิวมุมสูง ผมว่าทัวร์นี้คุ้มสุด อีกรูปแบบการเที่ยวคือเช่ามอเตอร์ไซค์ หรือรถจิ๊บพร้อมคนขับไปเที่ยว

กิจกรรมที่มุยเน่ นอกจากเที่ยวทะเลทราย ก็มีกิจกรรมชายทะเล อาบแดด นั่งขุดทรายหาดเครื่องปั่นดินเผาโบราณ เดินเล่นริมทะเลดูวิถีชีวิตชาวบ้านที่นี่ ตกเย็นกินอาหารทะเลร้านอร่อยๆ เสร็จแล้วไปเดินเล่นริมทะเลสักพัก กลับมาอาจหาร้านนวด ร้านสปา ที่มีอยู่หลายร้านริมถนน กลับสักสามสี่ทุ่ม นอนพักผ่อนอีกวันไปญาจางต่อประมาณนี้ครับ

มุยเน่เที่ยวด้วยตัวเองได้ไม่ต้องมากะทัวร์ บินจากไทยมาโฮจิมินห์ด้วยเวียดเจ๊ทแอร์ หรือแอร์เอเชีย จากนั้นนั่งรถนักท่องเที่ยวจากฟามงู๋เหลาตามที่ผมบอกนั่งบ่ายถึงมืด นั่งเช้าถึงช่วงบ่าย จากนั้นก็ซื้อทัวร์เที่ยวเอง เมื่อเที่ยวมุยเน่เสร็จฝรั่งส่วนใหญ่นั่งรถแบบเดิมไปญาจาง (Nha trang) เที่ยวญาจางเสร็จจะไปดาลัด (Dalat) หรือไปฮอยอัน (Hoian) แล้วไปสุดท้ายที่ดานังบินกับไทยด้วยเครื่องแอร์เอเซีย หรือจะเที่ยวไปเว้ แล้วกลับทางสะหวันนะเขตก็ได้ เที่ยวสะใจ mr.hotsia ธันวาคม 2556


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟานเถียต

















ภาพนี้ถ่ายที่ 10 56 3.629 N, 108 7 38.507 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)
เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง

ภาพนี้ถ่ายที่ 10 56 3.629 N, 108 7 38.507 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)
เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
บรรยากาศในเมือง

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
ริมทะเล

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
แผนที่ท่องเที่ยวมุยเน่ Mui Ne Map

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
ทะเลทราย

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
อาทิตย์ตกทะเลทรายแดงมุยเน่

เที่ยวมุยเน่ด้วยตัวเอง
ที่พักที่มิสเตอร์ฮอตเชียพัก



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟานเถียต

ตลาดเช้าในฟานเถียต


ตลาดเช้าในฟานเถียต

ตลาดเช้าในฟานเที้ยต (Phan thiet market) ตลาดเช้าในเมืองฟานเที๊ยต (Phan Thiet market) จังหวัดบิ่ญถ่วน(Binh Thuan province) ตลาดนี้มีเสน่ย์ ผมชอบ ชาวบ้านวางของขายกับพื้นถนน ตลาดอยู่ติดกับโรงแรมที่ผมพัก โรงแรมคิมเซินเหลา (Kim son lau) ตลาดอยู่ตอนเช้าสายๆ ไม่ค่อยคึกคัก ผมตื่นมาเดินแล้วเดินไปเที่ยวแม่น้ำ เดินไปถนนเส้นใหญ่มีนักเรียนหญิงเวียดนามแต่ชุดอ๋าวหญ่ายไปโรงเรียนสวยงามมาก
ถึงแม้มุยเน่เป็นเมืองท่องเที่ยวดังไปทั่วโลก แต่ตัวเมืองฟานเที๊ยตกับตรงกันข้าม ไม่เห็นนักท่องเที่ยวมากนัก เดินเล่นไปตามซอย ได้รับการยิ้มแย้มแจ่มใสทักทายอย่างดี ผมชอบเมืองนี้ ชอบตลาดเมืองนี้ เมืองในฝันของ mr.hotsia เลยครับ หากมีเวลาจะอยู่นานๆ เลยครับ mr.hotsia ธันวาคม 2556


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟาน้ถียต





ตลาดเช้าในฟานเถียต
ตลาดเช้าในฟานเถียต

ตลาดเช้าในฟานเถียต
ตลาดเช้าในฟานเถียต

ตลาดเช้าในฟานเถียต
ตลาดเช้าในฟานเถียต


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟาน้ถียต




วันเสาร์ที่ 16 มิถุนายน พ.ศ. 2561

ขนมครกเวียดนาม


ขนมครกเวียดนาม

ขนมครกเวียดนาม คืนวันที่ผมพักที่ฟานเที๊ยต(Phan Thiet) ผมเดินหาของกินกลางคืน ทีแรกกะกินบั๋นหมี่ ซื้อเรียบร้อยแล้ว กะมากินที่พัก พอเดินมาถึงด้านล่างที่พักเจอร้านขายขนมครกเวียดนามอดใจไม่อยู่ต้องหยุดกิน ทำให้ผมไม่ได้กินเจ้าบั๋นหมี่ของเมืองนี้ คิดเอามันน่ากินขาดผมต้องยกเลิกบั๋นหมี่ไปได้

เป็นเมืองแรกที่ผมมาเจออาหารท้องถิ่นที่คล้ายไทย ในเขมรก็เจอขนมครกเขมรมาแล้ว ขนมครกพม่าก็เยอะ เวียดนามเป็นครั้งแรก ขนมครกเวียดนามคล้ายขนมครกเขมร เขาต้องกินกับน้ำจิ้มไม่ได้กินเปล่าๆ แบบขนมครกไทย พม่า ร้านขายริมถนน ใครจะกินก็สั่งให้ทำและกินกับผักสด กินกันไปคุยกันไปอร่อยสะใจครับ mr.hotsia ธันวาคม 2556



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟานดถียต

ขนมครกเวียดนาม
ขนมครกเวียดนาม

ขนมครกเวียดนาม
ขนมครกเวียดนาม


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟานดถียต


แนะนำโรงแรมในฟานเถียต


แนะนำโรงแรมในฟานเถียต

แนะนำโรงแรมในฟานเที้ยต ที่พักในจังหวัดบิ่ญถ่วน(Binh Thuan province) ผมแนะนำโรงแรมที่พักสองเมืองคือโรงแรมในมุยเน่ และโรงแรมที่พักในฟานเที๊ยต สองเมืองห่างกันประมาณ 20 กิโลเมตร โรงแรมที่ผมพักในตัวเมืองฟานเที้ยต(Phan Thiet) คือโรงแรมคิมเซินเหลา (Kim son lau) 34-36 Nguyen Thi Minh Khai - TP.Phan Thiet โทร 062-3818552 , 02-04 Nguyen Tri Phuong - Tp.Phan Theit โทร 062-3820828 ตั้งอยู่ติดตลาดเช้า โรงแรมที่ผมแนะนำสะอาด ตกแต่งดี แต่เน็ตไม่เร็ว อยู่กลางเมือง ไปตลาด เดินไปแม่น้ำง่ายครับ ปลอดภัย
ส่วนโรงแรมอื่นในเมืองนี้ส่วนใหญ่มี wifi แต่ช้าทุกโรงแรม ผมเดินหาและขึ้นไปดูไปทดสอบอินเตอร์เน็ตทุกโรงแรมจำนวน 4 โรงแรม มี wifi แต่ช้า โรงแรมส่วนใหญ่เป็นแบบตึดแถวชาวบ้านทำกัน มีห้องประมาณ 10 ห้อง โรงแรมในตัวเมืองฟานเที๊ยต (คนละที่กับมุยเน่) มีสองโซนคือเส้นเลียบถนนมี 3-4 โรงแรม และตามถนนเส้นหลักที่เดินไปตลาด โรงแรมที่ดีและใหญ่สุดคือโรงแรมที่ mr.hotsia พัก mr.hotsia ธันวาคม 2556



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟานเถียต







แนะนำโรงแรมในฟานเถียต
แนะนำโรงแรมในฟานเถียต

แนะนำโรงแรมในฟานเถียต
แนะนำโรงแรมในฟานเถียต

แนะนำโรงแรมในฟานเถียต
แนะนำโรงแรมในฟานเถียต

แนะนำโรงแรมในฟานเถียต
แนะนำโรงแรมในฟานเถียต


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟานเถียต

ตัดผมนวดหน้าในฟานเถียต


ตัดผมนวดหน้าในฟานเถียต

ตัดผมนวดหน้าในฟานเที้ยต ลองเอาสูตรผมไปใช้ไหม เวลาไปเที่ยวเมืองไหน ประเทศไหน ก็ลงไปตัดผม สระผม นวดหัว นวดหน้า ที่เวียดนามมีเสน่ย์เรื่องการนวดหัว หน้า สระผมจะล้างหน้าเรานวดเฟ้น ช่างมีความสุขเหลือเกิน ส่วนของพม่าบางร้านผมเจอเอามือล้วงไปถึงหลังแล้วนวดนานๆ แต่และที่ช่างแตกต่างจริงๆ เสน่ย์ของการท่องเที่ยวต้องทำตามวิถีคนท้องถิ่นนั้นๆด้วย
ที่เมืองฟานเที๊ยตผมตัดผมที่นี่ แล้วสระผม นวดหน้า ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 30 นาที ราคาค่าสระผมนวดหน้า 80 บาท ราตัดผม 50 บาท รวมราคา 130 บาท สำหรับการทำสีผมในเวียดนามราคาประมาณ 200 บาท แต่ผมไม่ได้ทำเมืองนี้ ผมไปทำอีกเมืองข้างหน้า mr.hotsia ธันวาคม 2556



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟานเถียต













ข้าวมันไก่ฟานเถียต


ข้าวมันไก่ฟานเถียต

ข้าวมันไก่ฟานเที้ยต(Rice cooked in chicken broth Phan Thiet) เที่ยวเวียดนามมาหลายจังหวัดเป็นครั้งแรกที่ข้าวมันไก่ที่หุงจากมันไก่จริงๆ ส่วนใหญ่ที่เจอเป็นเพียงข้าวหน้าไก่ที่ใช้ข้าวจ้าวกินกับไก่ใส่น้ำจิ้ม เมื่อค้นพบแบบนี้เลยต้องจัดเต็มข้าวมันไก่เวียดนามครับ สั่งหนึ่งจาน แล้วสั่งไก่เพิ่ม ที่เวียดนามเขาจะไม่สับหรือหั่นไก่ให้ลูกค้า จะให้เป็นชิ้นให้เราตัด ฉีก ตัวใครตัวมัน อยากมากก็สับให้เป็นชิ้นเล็กน้อย ก็เปลกไปอีกแบบ สรุปว่าอร่อยดี ไม่หนุบ ไม่เหลว ชอบครับ
ข้าวมันไก่แบบเวียดนามไม่มีน้ำจิ้มสูตรแบบเต้าเจี๊ยว ขิง กระเทียม แต่เขามีน้ำจิ้มซอสแดงให้ มีน้ำซุปร้อนๆ แก้ติดคอ เวลาไปเที่ยวร้านแบบนี้คือร้านที่ผมมองหามากที่สุด ร้านที่ชาวบ้านเขากินกัน ไม่มีนักท่องเที่ยว หากผมมีเงินนะผมสั่งไก่ครึ่งตัวแน่ๆ mr.hotsia ธันวาคม 2556



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟนเถียต





ภาพนี้ถ่ายที่ 10 55 26.333 N, 108 5 42.887 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)
ข้าวมันไก่ฟานเถียต
ข้าวมันไก่ฟานเถียต

ภาพนี้ถ่ายที่ 10 55 26.333 N, 108 5 42.887 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)
ข้าวมันไก่ฟานเถียต
ข้าวมันไก่ฟานเถียต

ภาพนี้ถ่ายที่ 10 55 26.333 N, 108 5 42.887 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)
ข้าวมันไก่ฟานเถียต
ข้าวมันไก่ฟานเถียต


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในฟนเถียต

บั๋นหมี่ฟานเถียต


บั๋นหมี่ฟานเถียต

บั๋นหมี่ฟานเที้ยต (Banh mi Phan Thiet) ในตัวเมืองฟานเที้ยตมีร้านขายบั๋นหมี่ที่มีคนกินเยอะร้านหนึ่ง ผมเดินทางไปถึงกลางคืนเลยไปหาของกิน ก็ไปเจอร้านนี้ดูรูปร่างหน้าตาดีมาก กะซื้อมากินที่พัก พอเดินมาถึงด้านล่างที่พักเจอร้านขายขนมครกเวียดนามอดใจไม่อยู่กินไปก่อน ทำให้ผมไม่ได้กินเจ้าบั๋นหมี่ของเมืองนี้ แต่ก็ลงเรื่อง รูปไว้ เพราะว่าอยากให้เพื่อนๆ ไปชิมแทนครับ ฝากด้วยนะ
ผมเขียนเรื่องบั๋นหมี่และก็กินมาเยอะ มารู้จักบั๋นหมี่กันหน่อยครับ บั๋นหมี่ก็คือแซนวิชหรือเบอร์เกอร์สไตล์เวียดนาม ขนมปังทำด้วยแป้งข้าวสาลี ดั่งเดิมมาจากขนมปังบาเกตของฝรั่งเศส ต่อมากลายเป็นที่นิยมคุ้นเคยในไซ่ง่อน โฮจิมินห์ ต่อมากลายเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น อาหารว่าง ยอดนิยมอย่างรวดเร็ว ในวิกิพีเดียภาษาเวียดนามยังบอกอีกว่า ในปี 1975 ขนมปังแบบนี้ได้เผยแพร่ข้ามพรมแดนไปยังประเทศสหรัฐอเมริกา , ออสเตรเลีย , แคนาดาและกลายเป็นที่นิยมในประเทศเหล่านั้น และในเดือนมีนาคม 2012 ได้รับการโหวตเป็นอาหารอร่อยสุดในโลกแห่งหนึ่ง กินสะใจ mr.hotsia ธันวาคม 2556



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมฟานเถียต


บั๋นหมี่ฟานเถียต
บั๋นหมี่ฟานเถียต

ภาพนี้ถ่ายที่ 10 55 35.357 N, 108 5 48.75 E  พิกัดตำแหน่ง GPS(POI)
บั๋นหมี่ฟานเถียต
บั๋นหมี่ฟานเถียต


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมฟานเถียต

ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ