วันพุธที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2561

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า


ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า ตลาดเมืองเซียนต้า (Siantar arket) เป็นตลาดที่อาคารตลาดสวยงาม เป็นรูปเขาควายสัญลักษณ์ของเมืองนี้ ตลาดมีผลไม้แปลกๆ คนที่อยู่ที่นี่ผมว่าเขายิ้มแย้มดูแลนักท่องเที่ยวดี ผมเดินวนเวียนในตลาดหลายรอบ เพราะว่าต้องรอรองเท้าที่เอาไปซ่อม ตลาดนี้เป็นตลาดในร่ม ไม่ใช่ตลาดกลางแจ้งแบบที่ผมชอบ อาจเป็นเพราะใฝนตกบ่อย ในตลาดมีของแปลกๆ เยอะเหมือนกัน Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน







ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า
ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า
ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า
ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า
ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า
ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า
ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า

ตลาดเช้าเมืองเซียนต้า
กล้วย



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน

พิพิธพันธ์ในเซียนต้า


พิพิธพันธ์ในเซียนต้า

พิพิธภัณฑ์ในเซียนต้า ที่เมืองเซียนต้า (siantar) มีบ้านที่จั่วทำเป็นรูปเขาควาย และเขามีพิพิธภัณฑ์ในตัวเมืองเป็นบ้านโบราณและแสดงของโบราณของคนท้องถิ่น มีเสื้อผ้า เครื่องใช้ในชีวิตประจำวัน อุปกรณ์หาปลา อาวุธ และอื่นๆ ผมชอบตรงบ้านที่หลังคือเป็นรูปเขาควายนี่เหละผมว่าแปลกี่สุดที่ผมเจอมาแล้ว
หากต้องการไปเที่ยวนะ คลิกดูที่ด้านบนรูปผมจะมีจีพีเอส คลิกแล้วจะโชว์ตำแหน่งในแผนที่กูเกิลเม็ปครับ พิพิธภัณฑ์ก็ตั้งอยู่ในเมือง เวลาไปเที่ยวเรามักเดินรอบๆเมืองอยู่แล้ว ดังนั้นผมว่าเจอแน่ๆครับ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน





พิพิธพันธ์ในเซียนต้า
พิพิธพันธ์ในเซียนต้า

พิพิธพันธ์ในเซียนต้า
พิพิธพันธ์ในเซียนต้า

พิพิธพันธ์ในเซียนต้า
พิพิธพันธ์ในเซียนต้า

พิพิธพันธ์ในเซียนต้า
พิพิธพันธ์ในเซียนต้า


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน



โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน


โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน

โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน โรจักอินโด (rojak) จานนี้กินที่เมืองเซียนตา ทางตอนใต้ของเมดาน โรจักอินโด (rojak) ที่นี่ออกเสียวว่าราจา ไม่เหมือนทีผมไปกินที่เกาะปีนั้งตรงนั้นออกเสียงโรจั๊ก มันก็คือผลไม้สดราดน้ำปลาหวานสูตรของอินโดเขาเอง เอาน้ำตาลอ้อย ถั่ว พริก สับประรด ใช้บดในจานหิน บดด้วยหินใช้มือทำค่อยๆบด ขายจานละ 15,000 รูเปียห์หรือ 40 บาทครับ 

ผมว่ามันก็คือมะม่วงน้ำปลาหวานที่ไม่ใส่มะม่วง แต่ใช้ผลไม้อื่นๆแทน ผมยินมาว่าเขาใช้น้ำตาลก้อนอ้อยในการทำน้พจิ้มด้วย Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ กินสะใจ



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน






โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน
โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน

โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน
โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน

โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน
โรจัก ผลไม้รวมน้ำปลาหวาน


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน

กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า


กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า

กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า ที่เมืองเซียนต้า (siantar) ที่อยู่ทางเหนือของเกาะสุมาตรา เมืองนี้คนจีนอยู่เยอะ นอกจากอาหารอร่อยแล้วกาแฟยังอร่อยอีกด้วย เป็นกาแฟต้มกรอง เวลากรองด้วยถุงกาแฟยกให้สูง ให้เกิดออกซิเจนจนเป็นฟองคล้ายฟองนมของคาปูชิโน กาแฟอร่อยรสชาติดีมาก ผมว่ากาแฟไทยโบราณหากปรับการชงให้เหมิอนชาชักรสชาติจะอร่อยขึ้นก็เป็นได้ mr.Hotsia เที่ยวสะใจ


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน







กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า
กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า

กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า
กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า

กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า
กาแฟอร่อยเมืองเซียนต้า


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง


เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง เครย์ฟิช(Crayfish) ผมไม่รู้จักเจ้าตัวนี้ในตอนแรกที่เจอหน้ามัน ที่ทะเลสาปโทบาในตอนเช้า จะมีเรือชาวบ้านไปกู้ลอบกุ้งแต่ละลอบจะได้กุ้งที่ผมเรียกว่ากุ้งภูเขาไฟหลายสิบตัว เมื่อได้แล้วเขาจะพายเรือขายริมที่พัก ผมอยากชิมเลยซื้อมา 1 กิโลกรัม ให้ทางรีสอร์ทจัดการทอดและปรุงด้วยน้ำจิ้มสูตรพื้นเมือง ผมยังแบ่งครึ่งหนึ่งเอาไปทำต้มยำที่ผมคิดว่ามันน่าจะออกมาแนวต้มยำกุ้ง แต่มันก็ออกมาแนวซุ๊ปหางวัว

เจ้าเครย์ฟิช(Crayfish) เนื้อมันก็งั้นๆ ผมว่าคล้ายกั้ง แต่เปลือกมันแข็งจนผมเกือบท้อใจไม่กินทัน การกินเครย์ฟิช(Crayfish) ผมว่าต้องแกะเนื้อออก จะหวังกัดให้เปลือกออกทำได้ยากครับ ผมแนะนำให้ปรุงในแบบของชาวบาตักพื้นเมือง รวมทั้งน้ำจิ้มของเขาด้วย หากได้เดินทางมาที่นี่ให้ลองสั่งกินดู มันเป็นอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก เลทโทบา Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน







เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง

เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง
เครย์ฟิช หัวเป็นกุ้ง ตัวเป็นกั้ง


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน

บ้านชาวบาตัก


บ้านชาวบาตัก

บ้านชาวบาตัก 5 พ.ค. 57 Mr.Hotsia เดินรอบหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก บ้านชาวบาตัก(BATAK) หมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก เกาะกลางทะเลสาบโทบา พวกเขาทำนา หาปลา และมีอาชีพอยู่ได้เพราะนักท่องเที่ยว ผมชอบตรงบ้านชาวบาตักสวยดีครับ
ชาว Batak หนึ่งในกลุ่มชาติพันธุ์ของอินโดนีเซีย อยู่ทางสุมาตราเหนือ เมดัน โทบา การเดินทางรอบหมู่บ้านตุ๊กๆ ใช้เวลา 1 ชั่วโมง ผมเดินตอน 16.00 น. หมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก ทางฝั่งติดน้ำส่วนใหญ่เป็นร้านอาหาร ที่พัก มีบ้านคนอยู่ปะปนกันไป ด้านในที่ไม่ติดทะเลสาบโทบามีอาชีพทำนา หลายคนเปิดร้านนวดแบบชาวบาตัก (Batak massage) แต่สวนใหญ่เขาอยู่ได้เพราะนักท่องเที่ยว ที่นี่ดังเพราะนักท่องเที่ยวจะเดินทางต่อไปดูลิงอุลังอุตังที่อยู่บนเกาะ Samosir ทะเลสาปโทบา Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน



บ้านชาวบาตัก
บ้านชาวบาตัก

บ้านชาวบาตัก
บ้านชาวบาตัก

บ้านชาวบาตัก
บ้านชาวบาตัก

บ้านชาวบาตัก
บ้านชาวบาตัก


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน


ทะเลสาบโทบา


ทะเลสาบโทบา

ทะเลสาบโทบา เลตโทบา (Lake TOBA) ทะเลสาบปล่องภูเขาไฟ 7 หมื่นปี ทะเลสาบโทบาเป็นทะเลสาบของปากปล่องภูเขาไฟที่มีขนาดความยาว 100 กิโลเมตร กว้างของ 30 กิโลเมตร อยู่ในจังหวัดทางภาคเหนือของเกาะสุมาตรา อินโดนีเซีย ทะเลสาบแห่งนี้เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในประเทศอินโดนีเซียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ช่วงกลางของทะเลสาบแห่งนี้มีเกาะภูเขาไฟที่เรียกว่า "Samosir Island"
ทะเลสาบโทบาได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีความสำคัญ เพราะว่าที่นี่มีลิงอุลังอุตังที่ทำให้นักท่องเที่ยวนิยมมาชมกัน

ทะเลสาบโทบาเป็นที่คาดกันว่าจะเกิดขึ้นเมื่อมีการระเบิดรอบ 73,000-75,000 ปีมาแล้ว มหาวิทยาลัยมิชิแกนประเมินว่าลาวาที่ภูเขาไฟพ่นออกมาจากภูเขา ลมได้แพร่กระจายไปถึงครึ่งหนึ่งของโลกจากประเทศจีนไปยังแอฟริกาใต้ การระเบิดเกิดขึ้นในช่วง 1 สัปดาห์และเกิดฝุ่นได้ถึง 10 กม. ทางทิศเหนือระดับน้ำทะเล ในครั้งนั้นคนตายลงไป 60%

ที่เกาะกลางน้ำ Samosir Island มีหมู่บ้านที่อยู่ตรงข้ามกับเมือง Parapat อยู่สองที่ที่ผมเห็นคือหมู่บ้านตุ๊กตุ๊ก (Tuk-Tuk village) ตรงนี้เป็นที่ท่องเที่ยวหลักมีคนอินโดและฝรั่งมากันเยอะ ผมว่าส่วนใหญ่ไม่มีบ้านคนนะ มีแต่รีสอร์ทรอบๆ เป็นโซนท้องเที่ยว อากาศดีไม่ร้อน กลางคืนหนาวเลย

อีกหมู่บ้านคือหมู่บ้าน TAMOK ผมยังไม่ได้ไปแต่ดูเหมือนว่าเป็นที่อยู่ของชาวบ้าน ไม่ได้เน้นการท่องเที่ยว ผมว่าน่าสนใจมากกว่าบ้านตุ๊กๆอีก น่าเดินเล่น มีที่พักด้วยครับที่นี่

การเดินทางมายังทั้งสองหมู้บ้านให้นั่งเรือจาก Parapat คนละ 10,000 รูเปียห์ หรือ 30 บาท มาขึ้นที่พักที่เราต้องการได้เลย ใช้เวลาในการเดินทาง 40 นาที ตอนที่ผมเขียนเรื่องผมก็อยู่ที่ Samosir Island ที่พักชื่อ Samosir Cottage เป็นที่พักที่หนังสือไกด์บุ๊คเขาแนะนำกันครับ ผมพักคืนละ 200,000 รูเปียห์ ห้องไม่มีแอร์ ไม่มีพักลม อากาศที่นี่เขาดีจริงๆ ด้านหน้าติดน้ำใครจะว่ายน้ำเล่นก็ได้ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ



Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน




ทะเลสาบโทบา
ทะเลสาบโทบา

ทะเลสาบโทบา
ทะเลสาบโทบา

ทะเลสาบโทบา
ทะเลสาบโทบา


Mr.hotsia แนะนำโรงแรมในเมดัน

ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ