วันพุธที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2561

ตลาดกาเมา

ตลาดกาเมา
ตลาดกาเมา

ตลาดสดเมืองก่าเมา (Ca Mau) จังหวัดก่าเมา ตั้งอยู่ริมน้ำ จะมีเรือกำปั่นใหญ่ เรือโบราณที่ผมเคยเห็นบรรทุกข้าวที่คลองหน้าบ้านผม ที่นี่ยังมีการใช้อย่าแพร่หลาย เขาจะเอามาบันทึกผลไม้ ผัก จากสวนมาขายยังตลาดที่เมืองก่าเมาตอนเช้า ที่ผมเป็นทั้งลำบรรทุกส้มโอ ผลไม้ บางลำมีกล้วยด้วย

ตลาดสดจังหวัดก่าเมานอกจากมีซื่อเสียงเรื่องเรือที่นำของมาขายแล้ว ในตลาดยังมีสัตว์น้ำมากมายวางขาย มีงูด้วย นก เป็ด ไก่ และที่ผมสนใจเป็นพิเศษคือ ที่นี่มีปลาสลิดคล้ายๆปลาสลิดบางบ่อบ้านบางบ่อของผม ผมจะเรียกว่าปลาสลิดก่าเมาละกันครับ ปลาสลิดก่าเมาจะไม่ตัดหัว ปลาจะแห้งกว่างปลาสลิดบางบ่อ ขายโลละ 400-600 บาท Mr.Hotsia ยังไม่ได้ลองชิมเลยไม่รู้ว่าที่ไหนอร่อยกว่ากันครับ Mr.Hotsia มกราคม 2555





ตลาดกาเมา
ตลาดกาเมา

ตลาดกาเมา
ตลาดกาเมา

ตลาดกาเมา
ตลาดกาเมา

ตลาดกาเมา

ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก

ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก
ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก

เกาะฟู้ก๊วก(Phu Quoc) ตั้งอยู่ตอนใต้ของประเทศกัมพูชา ห่างจากจังหวัดแกบสิบกว่ากิโลเมตรเองครับ ห่างจากเมืองห่าเทียนประมาณ 100 กิโลเมตร แต่เกาะนี้เป็นของเวียดนาม เกาะฟู้ก๊วกห่างเกาะกูด 200 กิโลเมตร ห่างเกาะช้าง 240 กิโลเมตร หากไปยืนที่ชายหาดตรงตัวเมืองซึ่งอยู่ตะวันตกของเกาะฟู้ก๊วก มองไปทางทิศตะวันตกจินตนาการว่าเป็นจังหวัดชุมพรของประเทศไทยครับเกาะฟู้ก๊วกยาวเหนือจรดใต้ประมาณ 50 กิโลเมตร แล้วกว้างออกไปตกประมาณ 20 กิโลเมตร ตัวเกาะด้านบนกว้าง ปลายเกาะทางทิศใต้แหลม
เกาะฟู้ก๊วกมีสองฝั่งคือตัววันออกและตะวันตก หากนั่งเรือมาจากเมืองลักย้า หรือเมืองห่าเทียนจะขึ้นที่ฝั่งตะวันออก ต้องนั่งรถไปยังตัวเมืองของเกาะที่อยู่ฝั่งตะวันตก ระยะทางประมาณ 16 กิโลเมตร เป็นรถ Taxi หรือรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างก็ได้ เมืองหลักของเกาะฟู้ก๊วกคือเมืองดวงดอง(Doung Dong) เป็นย่านที่พัก ร้านอาหาร ตลาด และที่มีคนอาศัยอยู่มาก เมืองเก่าของเกาะฟู้ก๊วกอยู่ทางปลายแหลมเกาะ มีทหารเรือ ท่าเทียบเรืออยู่ด้วย เมืองชื่ออันโถข่อย(An Thoi Quoy)

หาดทรายที่ท่องเที่ยวหลักของเกาะฟู้ก๊วกอยู่ทางทิศตะวันตกของเกาะชื่อว่า Long Beach เป็นหาดทรายขาวยาวหลายกิโลเมตร ที่เกาะฟู้ก๊วกไม่ค่อยมีคนอยู่เยอะตามชายหาด โรงแรมที่พักไม่ได้มากแบบภูเก็ต ผมจินตนาการไปว่าเหมือนภูเก็ต 50 ปีที่แล้ว เราสามารถเดินเล่นไปตามชายหาดได้เป็นส่วนตัวโดยไม่มีคนมองคุณ หาดที่นิยมไปเที่ยวอีกหลายหาดอยู่ฝั่งตะวันออกคือหาด Vong Beach หาด SAO beach(อ่านว่าหาดสาวหรือเปล่าไม่แน่ใจ) ชื่ออ่านยากๆ ผมไม่อยากอ่านเป็นไทยให้ฟังครับเดี๋ยวเพี้ยน

ในการเดินทางเที่ยวเกาะฟู้ก๊วกวิธีที่นิยมกันมากที่สุดคือการเช่ามอเตอร์ไซค์ขี่วนเที่ยวเกาะฟู้ก๊วกเกือบรอบเกาะ ค่าเช่ามอเตอร์ไซค์นะวันที่ต้นปี 2555 ราคาวันละ 150 บาท หรือ 100,000 ดอง การเช่าไม่ต้องใช้หลักฐานอะไรเลย เอารถมาจ่ายเงินให้เขาก็จบ ผมแนะนำให้เช่าจากโรงแรมที่เราพักดีที่สุดครับ นอกจากการเช่ามอเตอร์ไซค์เที่ยวแล้ว ช่วงเย็นๆ ไปดูอาทิตย์ตกดินที่อยู่ไม่ไกล อยู่เส้นขนานกับถนนอาหารทะเล ที่ขายช่วงกลางคืน ส่วนตอนเช้าลองไปเดินเที่ยวตลาดสดฟู้ก๊วกดูครับมีสีสันดีมาก

ที่พักบนเกาะฟู้ก๊วกราคาเริ่มต้นวันละ 500 บาท ไปจนถึงแพงๆ ที่พวกมีสองโซน แบบที่อยู่ติดชายหาดเป็นแบบรีสอร์ทและหาดส่วนตัว และแบบที่ไม่ติดชายหาด ตอนที่ผมไปพักที่ไม่ติดหาด คืนละ 600 บาท บนเกาะมี WIFI ใช้ แต่ไม่ค่อยเร็วเหมือนบนฝั่ง อ้อลืมบอกไปว่าประเทศเวียดนามเขา Block เฟสบุ๊คนะ แต่ก็มีบางแห่งที่ใช้ได้ ผมก็งงๆเหมือนกันว่าต้องทำอย่างไรครับ หากต้องการจองโรงแรมในเกาะฟู้ก๊วก (Phu quoc) ก็ดูได้จากด้านล่างนี้ หรือคลิกไปตามลิงค์ที่ผมแนะนำครับ

หากมาถึงเกาะฟู้ก๊วกผมแนะนำให้กินอาหารทะเลจัดหนักสักมื้อนึง (อาหารทะเลบนเกาะฟู้ก๊วก) ราคาไม่แพงครับเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ (อาหารและผลไม้บนเกาะฟู้ก๊วก) บนถนนสายอาหารทะเลหรือ Night market ถนนคนเดินสายนี้มีร้านอาหารทะเลเพียบ ส่วนอาหารมื้ออื่นๆก็กินธรรมดาบ้าง แต่หากเข้าร้านดีๆ ชายทะเลสำหรับนักท่องเที่ยวจานละ 100 บาทขึ้นไปครับ ส่วน Mr.hotsia มื้อเช้ากินขนมปังฝรั่งเศสยัดไข่ กินไปกินมาชักชอบและติดแล้ว ถูกด้วย 15 บาทเอง อร่อยด้วยครับ

การเดินทางมาเกาะฟู้ก๊วก Mr.hotsia ใช้เส้นทางจากเมืองห่าเทียน(Ha tien) ออกเดินทางจากเมืองห่าเทียน(Ha tien) ยังเกาะฟู้ก๊วก หรือจะใช้ท่าเรือในเมืองลักย้า(Rach Gia) ค่าเรือแพงหว่านิดหน่อย ขึ้นอยู่ว่ามาจากทางเวียดนามหรือมาจากทางกัมพูชาครับ บนเกาะฟู้ก๊วกกำลังทำถนน ฝุ่นตลบไปหมดเวลานั่งมอไซค์เที่ยว รถอก Taxi จะขับเร็วต้องระวังมากๆ หากเลือกได้มีเงินเยอะผมจะนั่งรถ Taxi จากท่าเรือไปตัวเมือง รวมถึงนั่งเที่ยวด้วยดีกว่าครับ บนเกาะฟู้ก๊วกมีตัวแทนขายทัวร์ ตั๋วเรือ ในการเดินทางท่องเที่ยวต่อเนื่องทำได้สะดวก จองตั๋วไปเที่ยวเมืองอื่น จองตั๋วเรือไปไหน รถจะมารับที่โรงแรม บริษัทที่ผมใช้ชื่อว่าจอห์นตั้งตรงหัวมุมทางเข้าถนนคนเดิน พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ครับ

สำหรับคนที่ไม่ต้องการนั่งเรือสามารถนั่งเครื่องบินมาจากโฮจิมินห์ได้ ที่เกาะฟู้ก๊วกมีสนามบินด้วยครับ เมื่อมาถึงก็นั่งมอเตอร์ไซค์เข้าสู่ long beach หรือที่ตัวเมือง ไม่ว่ารถ taxi หรือ มอไซค์เขาจะมีดิวกะโรงแรมไว้ แล้วจะไปส่งที่เขาต้องการไป แล้วได้ค่าคอม ขึ้นอยู่กะเราว่าจะพักไหม เราไม่พักแล้วเดินหาเองก็ได้ ทางที่ดีให้ส่งในเมือง แล้วเราค่อยๆเดินหาไป พวกมอเตอร์ไซค์มักจะตามเรื่อยๆ เพื่อหวังคอมมิชชั่น ทำใจหน่อยนึงครับ เขาไม่ทำไรเราหรอก

ธรรมชาติบนฟู้ก๊วก อาหารทะเล ปลา หมึก จับกันได้ง่ายๆจากชายหาด ผมเองเจอมากะตา มีคนดำไปแทงปลาหมึกชายหาด ได้ตัวใหญ่มากเกือบโล เดินเล่นชายหาดจะเห็นชาวบ้านเอาเรือเล็กๆเอาอวนเข้ามา มีปลามาด้วยเยอะไปหมด บางคนดักปูตามชายหาดเลย ฟู้ก๊วกสมบูรณ์เพระไม่ไกลกัมพูชาแค่ 10 กว่ากิโลเมตร ตรงนั้นเป็นป่าชายเลนทั้งนั้น ปลามีที่เกิดก็สมบูรณ์ครับ แต่หากประเทศไหนไม่มีป่าชายเลนหรือมีน้อย ความอุดมสมบูรณ์ก็จะลดลงไปด้วย หันมามองดูประเทศไทยเราแล้วคิดตามว่าเราควรทำอย่างไร mr.hotsia มกราคม 2555ก







ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก

ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก

ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก
ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก

ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก
ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก

ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก
ข้อมูลท่องเที่ยวเกาะฟู้ก๊วก





เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)

เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)
เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)

เรือจากเมืองลักย้า (Rach Gia) ไปก่าเมา (Ca Mau) เส้นทางนี้ใช้เวลาในการเดินทางประมาณ 3-4 ชั่วโมง เป็นการเดินทางไปตามคลองและแม่น้ำ ไม่มีการออกทะเลเลย สองฝั่งคลองมีวิถีชาวเวียดนาม หาปลา ขายของ สัญจรไปมาด้วยเรือนานาชนิด เป็นบรรยากาศที่ดีมากๆ ผมว่าน่าเดินทางด้วยเรือมากกว่ารถ อีกหน่อยเมื่อถนนเข้าถึงตามบ้านเรือก็จะค่อยๆหายไปแล้วครับ

ค่าโดยสารในการเดินทาง 120,000 ดอง หรือ 180 บาท ซึ่งไม่แพงเมื่อเทียบกับวิวที่ได้รับ เหมือนเหมาเรือชมคลอง เรือของที่นี่เป็นเรือเร็ว มีหลังคา เครื่องเรือแรง ทำเวลาได้ดี ตลอดเส้นทางผมเห็นเรือบรรทุกหิน ทรายจากต้นน้ำลงไปด้านล่าง แล้วเรือบรรทุกไม้ ถ่าน สวนจากปลายน้ำมาต้นน้ำครับ mr.hotsia มกราคม 2555






เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)
เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)

เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)
เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)

เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)
เรือจากลักย้าไปกาเมา (Boat from Rach Gia to Ca Mau)

เป็ดย่างเมืองลักย้า ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู

เป็ดย่างเมืองลักย้า ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู
เป็ดย่างเมืองลักย้า ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู

เป็ดย่างเมืองลัคย้า (Rach Gai) เป็ดเรื่องที่คิดไม่ถึงว่าผมจะมาเจอดงเป็ดย่างที่เมืองลักย้า (Rach Gai) เป็ดซอยที่อยู่ด้านหน้าของอนุสาวรีย์พอดี มีร้านขายประมาณ 6-10 ร้าน เป็นร้านแบบซื้อกลับไปกินที่บ้าน ไม่มีโต๊ะนั่งส่วนใหญ่ เพราะเมืองนี้คนเขากินข้าวที่บ้านกันเป็นหลัง ผมเองจึงต้องใช้วิธีซื้อใส่กล่อง แล้วไปหานั่งร้านขายข้าวริมถนน สั่งข้าวมาหนึ่งจาน แล้วกินเป็ดที่ซื้อมาครึ่งตัวอย่างสะใจครับ

ราคาเป็ดย่างที่ผมซื้อตัวละ 330 บาท เป็ดตัวโต ผมเห็นเคล็ดลับที่นี่เขาเอาเห็ดหูหนูใส่ในท้องแล้วย่างด้วย ลองกินแล้วเป็ดเนื้อนุ่มอร่อยสะใจ ที่สำคัญผมว่าไม่แพงครับ มาเมืองลักย้าต้องกินเป็ดย่างห้ามพลาดเด็ดขาด 


อีกอย่างหนึ่งที่ผมว่าขึ้นชื่อของเมืองนี้คือก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู เพราะว่ากินแบบไม่เห็นเนื้อปูเลย ผมไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน เขาจะเอาปูมาสับปรุงรส ผมว่าเขาเอาสากล้ามมันด้วย เพราะสีออกดำๆ ก๋วยเตี๋ยวแบบนี้มีขายทั่วเมือง mr.hotsia กินแล้วไม่ค่อยชอบครับ mr.hotsia มกราคม 2555







เป็ดย่างเมืองลักย้า ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู
เป็ดย่างเมืองลักย้า ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู

เป็ดย่างเมืองลักย้า ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู
เป็ดย่างเมืองลักย้า ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู



วันอาทิตย์ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2561

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดสดที่บนเกาะฟู้ก๊วกมีหลายตลาดครับ หากนั่งเรือมาลงที่เมือง Ham Ninh นั่นก็เป็นหนึ่งตลาด ที่มีม้าน้ำเป็นๆ ขายตัวละ 75 บาท มีม้าน้ำแห้งด้วย ปลาดาว และอะไรแปลกๆ ต้องตลาดนี้ หากเดินทางด้วยเรือจากฝั่งมาขึ้นเมืองนี้จะได้เที่ยวตลาดเล็กๆ ริมทางที่น่าสนใจนี้ด้วย
ตลาดอีกตลาดที่เป็นหลัก เป็นตลาดสดที่อยู่ที่เมืองดวงดอง(doung dong) ตรงนี้เป็นตลาดสดที่ชาวบ้าวเกาะฟู้ก๊วก(Phu quoc) ซื้อขายปลา หมึก กุ้ง อาหารที่ต้องกินในแต่ละวัน ตลาดที่นี่ไม่ใหญ่เท่าตลาดปลาเมืองห่าเทียน แต่มีเสน่ห์ตรงที่เส้นทางเดินตลาดตรงกลาง มีทั้งคน มอเตอร์ไซค์ จักยาน ดูลายตาไปหมดครับ ผมเองได้ขี่มอเตอร์ไซค์ผ่านเส้นทางนี้เดินตลาดด้วยมอไซค์ด้วย ถือว่าผ่านหลักสูตรเบื้องต้นการขี่มอเตอร์ไซค์ในเวียดนามครับ การเดินทางไปตลาดนี้ก็ให้เดินไปทางถนนอาหารทะเลจนสุดสายแล้วเลี้ยวซ้าย เดินไปนิดนึงจะมีสะพานชั่วคราวข้ามแม่น้ำไปตลาด สะพานนี้เปิดให้รถข้ามได้ 08.30 น. ส่วนกลางคืนผมเข้าใจว่าเปิดให้เรือประมงผ่านเข้าออก สะผ่านนี้ข้ามได้เฉพาะคน มอเตอร์ไซค์ จักยานครับ

อีกตลาดอยู่ที่เมืองเก่าปลายเกาะที่เป็นแหลม ตรงนั้นชื่อว่าเมืองอันโถข่อย(An Thoi Quoy) ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวไปถึง ผมไปช่วงบ่ายไม่ค่อยมีอะไร แต่เป็นช่วงเช้าผมว่าน่าสนใจ เพราะตรงนั้นเป็นท่าเรือใหญ่ มีคนอยู่เยอะ มีหน่วยงานทหารเรือของเวียดนามด้วย mr.hotsia มกราคม 2555









ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก



อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

ฟู้ก๊วกเป็นเกาะที่มีอาหารการกินสมบูรณ์ ไม่ต้องซื้อจากแผ่นดินมาส่งที่เกาะ ทำให้อาหาร ผลไม้บนเกาะไม่แพงเหมือนเกาะอื่นๆ ที่ผลิตเองไม่ได้ ผมไปพักอยู่ที่เกาะฟู้ก๊วก 2 คืน ทำให้ไม่ได้ชิมอะไรมาก นอกจากผลไม้ทุเรียน มะม่วง ทุเรียนที่นี่หอม มันอร่อยครับ ไม่ใช่ทุเรียนหมอนทองแบบที่ผมกินที่จังหวัดกำปอด ประเทศกัมพูชา
อาหารในเกาะฟู้ก๊วกหากเป็นโซนนักท่องเที่ยวจานหนึ่งประมาณร้อยบาท หากเป็นโซนชาวบ้านก็ 30-40 บาท โซนชาวบ้านจะพักอยู่ฝั่งตลาดสด ถนนสายนั้นมีร้านอาหารหลายร้านขาย หากเราเช่ามอเตอร์ไซค์ก็ขี่ไปกินได้ หรือจะเดินไปก็ไม่ไกลเลยครับ อาหารที่ไม่ควรพลาดคืออาหารทะเลของเกาะฟู้ก๊วก ถูก สด อร่อย และมีหลากหลายให้เลือกตามใจชอบ

อาหารเช้าหลักที่มิสเตอร์ฮ๊อตเชียติดใจไปแล้วคือขนมปังฝรั่งเศส ใส่ไข่สองฟอง ใส่พริก พริกไทย อาจใส่หมูนิดหน่อย แบบนี้กินเช้ากำลังดีไม่หนักไป แล้วต่อด้วยกาแฟร้านเวียดนาม หรือกาแฟเย็นเวียดนาม 1 แก้ว สบายแล้วถึงเที่ยงครับ

ส่วนเมื้อเที่ยงผมว่านั่งมอเตอร์ไซค์เที่ยวไปหาซื้อชาวบ้านกิน พวกปลา หมึก กุ้งสดๆ อย่างผมไปเจอชาวบ้านจับได้หมึก ผมก็ขอซื้อให้เขาทำให้กิน ทอด + น้ำจิ้ม น้ำจิ้มสูตรชาวเวียดนามเกาะฟู๊ก๊วกพื้นเมือง เป็นน้ำปลาหวานใส่มะขาม อร่อยสุดๆ และเขาให้ข้าวผมด้วย กินตรงชายหาด ลมทะเลพัดมาเย็นสบาย ดูวิถีชาวเวียดนามริมทะเลไปด้วย พูดไม่ได้ไม่เป็นไรภาษามือเอาครับ แต่มีไม่เยอะที่มีเพิงริมทะเลนะ ต้องขี่มอไซค์หาดูครับ mr.hotsia มกราคม 2555








อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก




สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)

สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)
สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)

สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau doc) อยู่ห่างจากตัวเมือง 3 กิโลเมตร มีรถบริการไปเมืองสำคัญ และมีนายหน้ามาติดต่อให้เราไปพักโรงแรมในเชาด็อก เรือเร็วจากเชาด็อกไปพนมาเปญ เรือช้ารถ มีรถมอเตอร์ไซค์บริการจากสถานีขนส่งไปยังตัวเมืองราคา 20-30 บาท ต่อคน ต่อคัน mr.hotsia มกราคม 2555








สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)
สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)

สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)
สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)


ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ