วันอาทิตย์ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ. 2561

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดสดที่บนเกาะฟู้ก๊วกมีหลายตลาดครับ หากนั่งเรือมาลงที่เมือง Ham Ninh นั่นก็เป็นหนึ่งตลาด ที่มีม้าน้ำเป็นๆ ขายตัวละ 75 บาท มีม้าน้ำแห้งด้วย ปลาดาว และอะไรแปลกๆ ต้องตลาดนี้ หากเดินทางด้วยเรือจากฝั่งมาขึ้นเมืองนี้จะได้เที่ยวตลาดเล็กๆ ริมทางที่น่าสนใจนี้ด้วย
ตลาดอีกตลาดที่เป็นหลัก เป็นตลาดสดที่อยู่ที่เมืองดวงดอง(doung dong) ตรงนี้เป็นตลาดสดที่ชาวบ้าวเกาะฟู้ก๊วก(Phu quoc) ซื้อขายปลา หมึก กุ้ง อาหารที่ต้องกินในแต่ละวัน ตลาดที่นี่ไม่ใหญ่เท่าตลาดปลาเมืองห่าเทียน แต่มีเสน่ห์ตรงที่เส้นทางเดินตลาดตรงกลาง มีทั้งคน มอเตอร์ไซค์ จักยาน ดูลายตาไปหมดครับ ผมเองได้ขี่มอเตอร์ไซค์ผ่านเส้นทางนี้เดินตลาดด้วยมอไซค์ด้วย ถือว่าผ่านหลักสูตรเบื้องต้นการขี่มอเตอร์ไซค์ในเวียดนามครับ การเดินทางไปตลาดนี้ก็ให้เดินไปทางถนนอาหารทะเลจนสุดสายแล้วเลี้ยวซ้าย เดินไปนิดนึงจะมีสะพานชั่วคราวข้ามแม่น้ำไปตลาด สะพานนี้เปิดให้รถข้ามได้ 08.30 น. ส่วนกลางคืนผมเข้าใจว่าเปิดให้เรือประมงผ่านเข้าออก สะผ่านนี้ข้ามได้เฉพาะคน มอเตอร์ไซค์ จักยานครับ

อีกตลาดอยู่ที่เมืองเก่าปลายเกาะที่เป็นแหลม ตรงนั้นชื่อว่าเมืองอันโถข่อย(An Thoi Quoy) ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวไปถึง ผมไปช่วงบ่ายไม่ค่อยมีอะไร แต่เป็นช่วงเช้าผมว่าน่าสนใจ เพราะตรงนั้นเป็นท่าเรือใหญ่ มีคนอยู่เยอะ มีหน่วยงานทหารเรือของเวียดนามด้วย mr.hotsia มกราคม 2555









ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก

ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก
ตลาดเช้าเกาะฟู้ก๊วก



อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

ฟู้ก๊วกเป็นเกาะที่มีอาหารการกินสมบูรณ์ ไม่ต้องซื้อจากแผ่นดินมาส่งที่เกาะ ทำให้อาหาร ผลไม้บนเกาะไม่แพงเหมือนเกาะอื่นๆ ที่ผลิตเองไม่ได้ ผมไปพักอยู่ที่เกาะฟู้ก๊วก 2 คืน ทำให้ไม่ได้ชิมอะไรมาก นอกจากผลไม้ทุเรียน มะม่วง ทุเรียนที่นี่หอม มันอร่อยครับ ไม่ใช่ทุเรียนหมอนทองแบบที่ผมกินที่จังหวัดกำปอด ประเทศกัมพูชา
อาหารในเกาะฟู้ก๊วกหากเป็นโซนนักท่องเที่ยวจานหนึ่งประมาณร้อยบาท หากเป็นโซนชาวบ้านก็ 30-40 บาท โซนชาวบ้านจะพักอยู่ฝั่งตลาดสด ถนนสายนั้นมีร้านอาหารหลายร้านขาย หากเราเช่ามอเตอร์ไซค์ก็ขี่ไปกินได้ หรือจะเดินไปก็ไม่ไกลเลยครับ อาหารที่ไม่ควรพลาดคืออาหารทะเลของเกาะฟู้ก๊วก ถูก สด อร่อย และมีหลากหลายให้เลือกตามใจชอบ

อาหารเช้าหลักที่มิสเตอร์ฮ๊อตเชียติดใจไปแล้วคือขนมปังฝรั่งเศส ใส่ไข่สองฟอง ใส่พริก พริกไทย อาจใส่หมูนิดหน่อย แบบนี้กินเช้ากำลังดีไม่หนักไป แล้วต่อด้วยกาแฟร้านเวียดนาม หรือกาแฟเย็นเวียดนาม 1 แก้ว สบายแล้วถึงเที่ยงครับ

ส่วนเมื้อเที่ยงผมว่านั่งมอเตอร์ไซค์เที่ยวไปหาซื้อชาวบ้านกิน พวกปลา หมึก กุ้งสดๆ อย่างผมไปเจอชาวบ้านจับได้หมึก ผมก็ขอซื้อให้เขาทำให้กิน ทอด + น้ำจิ้ม น้ำจิ้มสูตรชาวเวียดนามเกาะฟู๊ก๊วกพื้นเมือง เป็นน้ำปลาหวานใส่มะขาม อร่อยสุดๆ และเขาให้ข้าวผมด้วย กินตรงชายหาด ลมทะเลพัดมาเย็นสบาย ดูวิถีชาวเวียดนามริมทะเลไปด้วย พูดไม่ได้ไม่เป็นไรภาษามือเอาครับ แต่มีไม่เยอะที่มีเพิงริมทะเลนะ ต้องขี่มอไซค์หาดูครับ mr.hotsia มกราคม 2555








อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก

อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก
อาหารบนเกาะฟู้ก๊วก




สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)

สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)
สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)

สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau doc) อยู่ห่างจากตัวเมือง 3 กิโลเมตร มีรถบริการไปเมืองสำคัญ และมีนายหน้ามาติดต่อให้เราไปพักโรงแรมในเชาด็อก เรือเร็วจากเชาด็อกไปพนมาเปญ เรือช้ารถ มีรถมอเตอร์ไซค์บริการจากสถานีขนส่งไปยังตัวเมืองราคา 20-30 บาท ต่อคน ต่อคัน mr.hotsia มกราคม 2555








สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)
สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)

สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)
สถานีขนส่งเมืองเชาด็อก (Chau Doc bus station)


จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)

จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)
จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)

ด่านผ่านแดน vinh xung – kaam damnor ชื่อด่านนี้จำยากเรียกว่าด่านเชาด็อก-เวียดนาม / ตาแก้ว-กัมพูชา น่าจะเข้าใจกว่า เพราะเป็นตัวเมืองที่รู้จักกัน ด่านนี้ของเวียดนามอยู่ในเขตเชาด็อก (Chau doc) จังหวัดอันเกียง (An Giang) ส่วนของเขมรอยู่ในเขตจังหวัดตาแก้ว (Takeo) เพราะอยู่ทางซ้ายแม่น้ำโขง ทางขวาคือจังหวัดกันดาน (Kandal) ด่านนี้เป็นด่านที่อยู่บนเรือ(ฝั่งเวียดนาม) ฝั่งเขมรต้องเดินขึ้นตลิ่ง แต่อย่างไรซะก็เป็นด่านผ่านแดนทางน้ำที่หาไม่ง่ายในโลกแห่งหนึ่ง

เมื่อเป็นไรที่หายากนักท่องเที่ยวจึงนิยมเดินทางผ่านเส้นทางนี้โดยเรือ ก่อนที่เส้นทางเดินทางด้วยเรือจะหยุดให้บริการในอนาคต พร้อมกับการมาของถนนหนทางที่เจริญขึ้นทุกวัน เหมือนกับเส้นทางอื่นๆที่เดินทางด้วยเรือที่ปิดตายมาหลายปีแล้ว นี่เป็นโอกาสดีมาก ผมอยากให้ท่านมาเที่ยวเส้นทางนี้กันครับ

สำหรับด่านผ่านแดนมีอาหารขายแต่แพงกว่าปกติ ที่ฝั่งเขมรจะถูกกว่า มีน้ำ กล้วย ขนมปังกรอบ กล้วยแขกทอด โดยปกติเรือเขามีบริการอาหารให้ด้วย แต่หากลำไหนไม่มีก็ซื้อได้ที่นี่ หรือหากินมาก่อนขึ้นเรือ สำหรับการผ่านแดนนี้ไม่ยาก เจ้าหน้าที่เรือจะรวม Passport ไปดำเนินการให้ เราก็แค่รออย่างเดียวสำหรับฝั่งเวียดนาม ฝั่งกัมพูชาต้องต่อคิวประทับลายนิ้วมือใช้เวลาอีกประมาณ 20 นาที คนไทยไม่ต้องทำวีซ่าในการเข้าประเทศเขมร สามารถอยู่ในกัมพูชาได้ 30 วันโดยใช้หนังสือเดินทางอย่างเดียวครับ mr.hotsia มกราคม 2555







จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)
จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)

จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)
จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)

จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)
จุดผ่านแดนจากเชาด็อกไปพนมเปญ(vinh xung - kaam damnor border)




นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)

นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)
นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)

นั่งเรือ speed boat จาก (Chau doc) ไปพนมเปญ(phnom penh) สาเหตุหลักที่ทำให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาเที่ยวยังเชาด็อก (Chau doc) เพราะว่าเป็นเมืองที่สามารถต่อเรือหรือเดินทางด้วยรถต่อไปยังประเทศกัมพูชา ทริปที่นิยมกันมากที่สุดคือการนั่งเรือเร็ว Speed Boat จากเชาด็อก (Chau doc) ไปยัง พนมเปญ(phnom penh) เป็นการนั่งเรือไปตามแม่น้ำบาสสัก (Bassac River) ซึ่งเป็นแม่น้ำสาขาของแม่น้ำโขงขนาดใหญ่ ระหว่างทางได้ชมวิวทิวทัศน์ริมสองฝั่งแม่น้ำสวยงาม เห็นวิถีชีวิตคนริมแม่น้ำโขง มีเรือดูดทราย เรือหาปลา ใช้เวลาในการเดินทางครึ่งวัน เรือออกเช้าถึงเที่ยง

ในการนั่งเรือโดยสารเส้นทางนี้จะได้ผ่านด่านที่เป็นด่านลอยน้ำ ของฝั่งเวียดนามเป็นเรือที่ทำหน้าที่ตรวจคนเข้าออกประเทศ ส่วนของกัมพูชาต้องขึ้นตลิ่งไปก่อน เป็นด่านผ่านแดนลอยน้ำที่มีไม่กี่แห่งในโลก เป็นครั้งแรกของผมที่เดินทางผ่านด่านผ่านแดนแบบนี้

เรือเร็ว (Speed boat) ที่ผมนั่งจุได้ประมาณ 20 กว่าคน หนึ่งวันมีหลายลำที่ให้บริการ และมีหลายบริษัทด้วย เพราะนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มาเพื่อนั่งเรือไปพนมเปญ สำหรับการเดินทางไปด้วยเรือ Speed Boat สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Hang Chau speed boat เว็บไซต์ http://hangchautourist.com.vn Mr.hotsia ก็ไปเรือแบบนี้เช่นกัน

ในการตรวจคนเข้าออกเมืองเวียดนาม กัมพูชา ดูด่านผ่านแดน vinh xung – kaam damnor border ครับ ใช้เวลาไม่มาก เป็นด่านไม่ใหญ่ หลังผ่านแดนไปแล้วที่ประเทศกัมพูชาฝั่งซ้ายมือของแม่น้ำคือจังหวัดตาแก้ว (Takeo) ทางขวามือของแม่น้ำคือจังหวัดกันดาน (Kandal) แม่น้ำตรงนี้เรียกว่าแม่น้ำโขง (Mekong river) เมื่อล่องเรือขึ้นไปก่อนถึงพนมเปญไม่นาน ตรงนั้นเป็นจดสุดแม่น้ำโขงที่เราจะล่องเรือ เราต้องไปทางซ้ายเป็นแม่น้ำที่มาจากโตนเลสาป คือแม่น้ำบาสสัค (Bassac) ไม่ได้ตรงไปทางขวาขึ้นไปทางเหนือไปสู่ทางลาว ก่อนถึงวังเล็กน้อยจะเจอแม่น้ำอีกหนึ่งสายคือแม่น้ำทะเลสาป (Tonle sap) ซึ่งเป็นสายเดียวกับแม่น้ำบาสสัค (Bassac) ที่แยกมาไหลผ่านราชวัง

เรือเร็วสปรีดโบ๊ทจะมาถึงพนมเปญผ่านวังพนมเปญมาเล็กน้อยจอดที่ท่าเทียบเรือ ตรงที่จอดเรืออยู่ไม่ไกลจากโซนที่พักร้านอาหารสามารถเดินเลี่ยวซ้ายเลียบริมแม่น้ำประมาณ 300 เมตร ก็จะถึงตลาด เดินตรงอีกนิดทางขวาทั้งซอยคือโซนที่พัก ซึ่งตรงนี้จะอยู่ในย่านร้านอาหาร และไม่ไกลจากวังและสวนสาธารณะ เดินเที่ยวได้สะดวก นอกจากเรือเร็วจากเชาด็อกมาพนมเปญ ยังมีเรือช้า เรือต่อรถ รถต่อเรือบริการเต็มรูปแบบ ติดต่อได้ที่บริษัททัวร์ในเชาด็อก

สำหรับใครที่ต้องการเห็นภาพให้ชัดขึ้น mr.hotsia แนะนำว่าให้คลิกที่ GPS เหนือรูปที่ผมแสดงไว้ จะสามารถแสดงแผนที่ของ Google map และให้คลิกย่อหรือขยายเพื่อดูแผนที่ได้ตามต้องการ ดูชื่อแม่น้ำ การเชื่อมต่อของแม่น้ำโขง จุดกึ่งกลางของแผนที่ที่ท่านคลิกคือตำแหน่งพิกัดที่แสดงบนรูปครับ mr.hotsia มกราคม 2555

เรื่องข้อมูลแม่น้ำโขงช่วงเรือเรือหน้าสนใจผมรวบรวมข้อมูลมาให้ดังนี้:
1. แม่น้ำทะเลสาป (Tonle sap) เป็นแม่น้ำที่เชื่อมระหว่างแม่น้ำโขงกับทะเลสาป มีความยาวประมาณ 130 กิโลเมตร กว้างประมาณ 500 เมตร ในฤดูน้ำหลาก น้ำในแม่น้ำโขงจะไหลผ่านแม่น้ำสายนี้ลงสู่ทะเลสาป 

2. แม่น้ำบาสสัค (Bassac) เป็นแม่น้ำสายเดียวกับแม่น้ำทะเลสาป ต่อจากแม่น้ำทะเลสาปที่หน้าพระราชวังกรุงพนมเปญ แล้วไหลไปยังประเทศเวียดนามที่บ้านบินห์ดี แล้วไหลผ่านเขตประเทศเวียดนามลงสู่ทะเลจีนใต้ แม่น้ำสายนี้แคบกว่า แม่น้ำทะเลสาป มีความยาวประมาณ 80 กิโลเมตร ใช้ในการเดินเรือได้ตลอดปี 

ทะเลสาป นับว่าเป็นทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และนับว่าเป็นอ่างเก็บน้ำตามธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดของประเทศกัมพูชา ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของประเทศ มีทิวเขาที่เป็นแหล่งกำเนิดของลำน้ำสายต่าง ๆ ที่ไหลลงสู่ทะเลสาปโดยรอบ ในฤดูแล้ง ทะเลสาปจะมีความยาว 150 กิโลเมตร ตอนกว้างที่สุด 32 กิโลเมตร มีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 3,000 ตารางกิโลเมตร ในฤดูน้ำหลากเต็มที่ประมาณเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคม ทะเลสาปจะมีพื้นที่ใหญ่กว่า ในฤดูแล้งประมาณสามเท่าคือ ประมาณ 10,000 ตารางกิโลเมตร บริเวณน้ำท่วมจึงอยู่ระหว่างถนนรอบทะเลสาป ในด้านความลึก ฤดูน้ำจะลึกประมาณ 12-14 เมตร ในฤดูแล้ง น้ำที่ตื้นสุดประมาณ 0.8 เมตร ถึง 2 เมตร ลักษณะพื้นที่ตามบริเวณชายฝั่งจะเป็นดินตะกอน บริเวณที่ดอนเป็นที่โล่งแจ้ง ตามขอบทะเลสาปเป็นป่าละเมาะและป่าน้ำท่วม








นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)
นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)

นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)
นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)

นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)
นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)

นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)
นั่งเรือจากเชาด็อกไปพนมเปญ(speed boat chau doc phnompenh)







เมืองลองซเวียน

เมืองลองซเวียน
เมืองลองซเวียน

ข้อมูลท่องเที่ยวเมืองลองซเวียน (Long xuyen) เมืองลองซเวียน (Long xuyen) เป็นเมืองหลวงของจังหวัดอันเกียง (An Giang) ในบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงหรือแม่โขงเดลต้า (Mekong delta) เวียดนามใต้ เมืองนี้เป็นศูนย์กลางของพื้นที่ทางการเมืองเศรษฐกิจวัฒนธรรมและวิทยาศาสตร์ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง , เวียดนาม

อยู่ห่างจากฮานอยประมาณ 1950 กิโลเมตร ห่างจากโฮจิมินห์ 180 กิโลเมตร ห่างจากชายแดนกัมพูชา 45 กิโลเมตร มีพื้นที่ประมาณ 130 ตารางกิโลเมตร มีคนอยู่ 300,000 คน ในปี 2007 สามารถจองโรงแรมในเมืองลองซเวียนได้ที่นี่

เมืองลองซเวียน (Long xuyen) เป็นเมืองใหญ่มาก ผมว่าอาจใหญ่กว่าเกิ่นเทออีก เมืองนี้มีนักท่องเที่ยวมาพอสมควร ท่านสามารถจองโรงแรมในเมืองลองซเวียน (Long xuyen) ได้ก่อนเดินทางเข้าพัก สำหรับการเดินทางมายังเมืองนี้ สามารถนั่งรถมาจากโฮจิมินห์ หรือมาจากจังหวัดด่งทัป (Dong Thap) แบบผมแล้วข้ามเรือมาเที่ยวยังเมืองนี้ mr.hotsia มกราคม 2555






เมืองลองซเวียน
เมืองลองซเวียน

เมืองลองซเวียน
เมืองลองซเวียน

เมืองลองซเวียน

อาหารเมืองเชาด็อก (Chau Doc)

อาหารเมืองเชาด็อก (Chau Doc)
อาหารเมืองเชาด็อก (Chau Doc)

อาหารในเมืองเชาด็อก (Chau doc) ร้านอาหารในเชาด็อกมีมากมายให้เลือกตลอดแนวอ มีร้านริมแม่น้ำทุกระดับราคา กินอาหารทะเลริมแม่น้ำ หรือจะกินอาหารที่ขายอยู่ริมทาง มีข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรือบั๋นหมี่ หรือขนมปังฝรั่งเศสใส่หมูยอ ร้านบั๋นหมี่ที่อร่อยอยู่หน้าตลาด ในตลาดก็มีอาหารตักราด ราคาไม่แพง ผมยังไปกินข้าวหน้าไส้หมูพะโล้ในตลาด อร่อยมากครับ

น้ำผลไม้ปั่นหรือ “ซินโต” มีขายข้างถนน อร่อยน่ากินครับ หรือใครอยากกินดีหน่อยก็มีร้านอาหารที่นั่งกินพร้อมชมวิวแม่น้ำบาสสัก (Bassac River) มีอาหารทะเล อาหารธรรมดา ตอนผมมาเที่ยวผมกินไส้หมูพะโล้ในตลาด แล้วเดินไปกินน้ำปั่น ต่อด้วยน้ำมะพร้าวขากลับเข้าห้องพัก mr.hotsia มกราคม 2555






อาหารเมืองเชาด็อก (Chau Doc)
อาหารเมืองเชาด็อก (Chau Doc)

อาหารเมืองเชาด็อก (Chau Doc)
อาหารเมืองเชาด็อก (Chau Doc)

ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ