ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ

วันศุกร์ที่ 14 ธันวาคม พ.ศ. 2555

ร้านแหนมย่างริมถนนในฮานอย


ในฮานอยแถวไโบสถ์เก่ามีซอยเล็กๆ มีร้านขายแหนมย่างอยู่สองร้าน ร้านในจะอร่อยกว่าคนขายกันเอง ยิ้มแย้มดี แหนมเขาอร่อยครับ ผมซื้อพริก กระเทียม ผัก สั่งแหนมย่างเขามากิน สั่งเบียร์ฮานอยมาสักขวดนึง บรรยากาศสบายซิลๆ มาก ไปฮานอยลองแวะไปนะครับ

วันพฤหัสบดีที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2555

Hai Doung Province จังหวัดไห่เซือง


วันที่ 13 ธันวาคม 2555 ผมเดินทางไปจังหวัดไห่เซือง ห่างไปทางตะวันออกของฮานอย 50 กิโลเมตร จังหวัดนี้ใหญ่มาก เมืองเจริญตลาดมีเสน่ย์พอควร ผมชอบตลาดดอกไม้บนรถจักรยานครับ อื่นๆ ไม่มีอะไรเดินนัก 

วันพุธที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2555

็ีHung yen province Vietnam จังหวัดหึงเยียน


็ีHung yen province Vietnam จังหวัดหึงเยียน ประเทศเวียดนาม เมืองหลวงคือเมืองฮึงเยียน (Hung yen) ผมเห็นในเน็ตเมืองนี้มีลำใยดัง ไปจริงๆไม่เจอ แต่ที่ผมชอบจังหวัดนี้คือตลาดจักรยานที่เขาเอาใส่ผัก ผลไม้ ดอกไม้ มาจอดขายกันเต็มไปหมด เมืองสะอาด อากาศเย็นสบายมาก เมืองนี้ห่างฮานอย 50 กิโล นักท่องเที่ยวไม่มีเลย มีทะเลสาบกลางเมือง เมืองนี้เป็นเมืองที่ผมชอบมากครับ 12/12/12 mr.hotsia

วันอังคารที่ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2555

mr.hotsia office โต๊ะทำงานมิสเตอร์ฮ๊อตเซีย


ในการเดินทางของมิสเตอร์ฮ๊อตเซียใช้โรงแรม ใช้เกรสเฮ้าส์เป็นบ้าน ร้านข้างถนนเป็นครัว ออฟฟิตของผมก็คือเกรสเฮ้าที่พัก ร้านกาแฟเป็นห้องประชุม (ไม่รู้ประชุมกะใครอิอิ) เวลาเข้าพักผมมักต้องหาทางจัดการกะโต๊ะทำงานก่อนเลย เริ่้มตั้งแต่ยืมเจ้าของเกรสเฮ้า ไม่ก็ทำขึ้นเองอย่างในรูปนี่ถ้าจำไม่ผิดอยู่เที่ยวเมืองไหนสักเมืองในเวียดนามครับ บางครั้งใช้ตู้เย็น บางครั้งเกาอี้ สุดๆก็นั่งกะพื้นซะเลย เที่ยวสะใจก็ต้องอย่างงี้ครับชินซะแล้ว mr.hotsia 11 ธันวาคม 2555

วันจันทร์ที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2555

Buc Guang province - Bub Ning province vietnam


วันที่ 10 ธันวาคม 2555 มิสเตอร์ฮ๊อตเซียนั่งรถประจำทางจากสถานีขนส่งหมีดิ่ง ฮานอย ไปเที่ยวสองจังหวัดคือจังหวัดบั๊กซาง (Buc Giang) และจังหวัดบั๊กนิง (Buc ninh) จังหวัดบั๊กซางห่างฮานอย 50 กิโลเมตร จังหวัดบั๊กนิงห่าง 30 กิโลเมตร ผมว่าสองจังหวัดนี้เป็นจังหวัดที่มีโรงงานและดูเหมือนมีการก่อสร้างเยอะ เมืองสะอาดคนดูสุขสบาย ผมเดินเล่นในทั้งสองเมืองกว่าจะกลับมาถึงฮานอยมืดๆครับ mr.hotsia เที่ยวสะใน

เดินเล่นในฮานอย


วันที่ 9 ธันวาคม 2555 ผมเดินเที่ยวในเมืองฮานอยช่วงเย็น เดินไปสวนสาธารณะที่อยู่ติดๆกับโรงแสดงละครสัตว์ฮานอย หลังจากพลาดชมการแสดงเพราะเขาไม่มีทุกวัน วันอาทิตย์เย็นที่ผมไปไม่มี ผมเลยไปเดินเล่นแถวนั้นไปดูชาวฮานอยออกกำลังกายในสวน ไปกินเป็นย่างฮานอย 1 ตัว แล้วก็กินข้าวต้มอร่อยๆด้วย วันนี้ได้ไปดนตรีเวียดนามโบราณจากคนตาบอดริมถนนครับ

วันอาทิตย์ที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2555

ขึ้นรถนอนจากเว้มาฮานอย


วันที่ 8 ธันวาคม 2555 ผมขึ้นรถไฟตู้นอนจากเว้มาฮานอย มาถึงฮานอยเวลาตีสี่ครับ ขึ้นรถไฟเวียดนามเที่ยวนี้อาหารอร่อยครับ ผมมาถึงฮานอยแล้วนั่งร้านกาแฟริมถนนสักพักใหญ่แล้วเกือบหกโมงก็เดินมาย่านที่พักแถวโบสถ์เก่าครับ เห็นวิถีชีวิตชาวฮานอยตอนเช้าเยอะเยอะครับ mr.hotsia



วันศุกร์ที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2555

เดินทางจากสะหวันนะเขตมาเว้


วันนี้ mr.hotsia เดินทางจากสะหวันนะเขตมาเว้ (7/12/2555) ขออัพเดทเรื่องรถจากสะหวันนะเขตมาเว้ ข้อมูลวันนี้จะมีรถออกจะขนส่งสะหวันนะเขตทุกวัน รถออก 9.00 น. มาถึงเว้ 18.30 น. โดยประมาณ เป็นรถนั่งติดแอร์ ค่ารถ 140,000 กีบ หรือประมาณ 500 บาท รถจพจอดกินข้าวกลางวันในลาว แล้วมาข้ามด่านลาวบาวบ่ายๆ 

สำหรับใครที่ไม่ได้แลกเงินไทยเป็นดองมาผมแนะนำให้แลกในธนาคารในเว้ ถึงแม้เรทอาจถูกกว่าแต่ก็ชัวร์ ตรงด่านลาวบาวจะมีคนมาให้เราแลกหลายคนราคาขึ้นกะต่อรอง หากไม่แม่นตัวเลข เรื่องการจ่ายครบ ขาด ปลอม ผมว่าแลกแบ๊งดีกว่าครับ

คืนนี้ผมพักที่เดิน DMZ ทะยอยลงคลิปวีดีโอแล้วติดตามกันครับ วันนี้ผมไปจองตั๋วรถไฟไปฮานอยรถนอนค่ารถพันกว่าบาท ออกพรุ่งนี้เย็นถึงฮานอยตีห้าครับ เที่ยวสะใจ mr.hotsia

แนะนำที่พักในสะหวันนะเขต


โรงแรมที่ ทr.hotsia แนะนำเป็นอันดับแรกคือคาสิโสสะหวันเวกัส สุดยอดที่พักและบ่อนการพนันใหญ่ที่มีคนไทยมาพักมาเล่นกันเยอะ ดูจากรถจะเห็นป้ายไทยทั้งนั้นที่จอดหน้าโรงแรม ทำเลอยู่ริมถนนใหญ่ ห่างจากแม่น้ำโขงประมาณ 5 กิโลเมตร

อีกโซนคือที่พักที่อยู่ย่านเมืองเก่าริมแม่น้ำโขงที่ตรงข้ามกับมุกดาหาร มีที่พักหลายระดับราคาให้เลือก ตอนผมมาเที่ยวผมพักเป็นเกรสเฮ้าไม่แพงคืนละไม่กี่ร้อยแถวๆสะหวันบ้าเฮา ส่วนโรงแรมสะหวันบ้านเฮาผมว่าตรงข้ามแหล่งบันเทิงที่คนไปเที่ยวกัน แต่ผมไม่ได้พักไม่รู้ห้องพักเป็นอย่างไร มีเพื่อนบอกไม่ค่อย work นัก ใครที่จะหาที่พักย่านนี้คลิกจองโรงแรมจาะอโกด้าด้านล่างนี้ครับ



สะหวันนะเขตยามเช้า


ตื่นเช้ามาเดินในเมือสะหวันนะเขต ช่วงหลังนี้นานๆได้ตื่นเช้าและเดนถ่ายรูปแบบนี้ครับ เดินเล่นใหนเมืองไปริมน้ำโขง ดูมุกดาหารจากฝั่งลาว เมืองสะหวันนะเขตเช้าวันที่ 7 ธันวาคม 2555 อากาศเย็นสบายๆ เมือเงียบๆ มีคนมาใส่บาตรริมถนนครับ

วันพฤหัสบดีที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2555

สะหวันนะเขตตรงข้ามมุกดาหาร


วันที่ 6 ธันวาคม 2555 ผมเดินทางจากมุกดาหารรถเที่ยว 16.30 น. ข้ามแม่น้ำโขงด้วยสะพานข้ามแม่น้ำโขงแห่งที่สองมายังสะหวันนะเขต เมืองสะหวันนะเขตเป็นเมืองสงบมีคนไทยมาทำธุรกิจเยอะ ตามริมน้ำโขงมีร้านขายไก่ย่าง เบียร์ลาวไม่กี่ร้าน ส่วนใหญ่มืดๆ มองเห็นหอมุกดาหาร และเห็นโรงแรมฝั่งไทย สะหวันนะเขตมีโบสถ์เก่าที่ดูสวยงามครับ ผมเิดินเล่นแล้วหาอะไรกิน ก่อนกลับมานอนตอน 3 ทุ่มกว่าๆ พรุ่งนี้ไปเว้ตอน 9.00 น. รถจากสะหวันนะเขตไปเว้ออกจากขนส่งสะหวันนะเขตทุกเช้า 9.00 น. ถึงเว้เย็นๆครับ เที่ยยวสะใจ

แนะนำโรงแรมในเว้



มิสเตอร์ฮ๊อตเีซียขอแนะนำที่พักในเว้ครับ เมืองเว้ประเทศเวีัยดนามมีแม่น้ำหอม หรือแม่น้ำซองเฮืองไหลผ่านเมือง โซนที่นักท่องเที่ยวไปพักจะอยู่แถวๆย่านร้านอาหาร ที่พัก ทางด้านเหนือของสะพานข้ามแม่น้ำหอม ฝั่งตรงข้ามกะตลาดสดเว้ แถวๆโรงแรมเซนจูรี่ริเวอร์ไซด์ แถวนั้นมีโรงแรมหลายระดับราคาครับ ตอนผมพักผมพักที่ DMZ ราคาประมาณ 400 บาทต่อคืน แต่หากอยากได้บรรยากาศดีๆ แนะนำให้พัก 4-5 ดาว ริมแม่น้ำหอม พักแถวนั้นวิวสวย เดินไปถนนคนเดินไกล้ด้วย ลองเลือกโรงแรมจากรีวิวของนักท่องเที่ยวตามลิ้งอโกด้าด้านล่างนี้ครับ





เว้มีทีที่ท่องเที่ยวยอดนิยมเป็นมรดกโลกคือพระราชวังเว้ อยู่ห่างจากโซนที่พัก 3 กิโลเมตร นั่ง Taxi ไปก็ 50 - 60 บาท เว้เป็นทางผ่านไปเที่ยวฮานอย ฮอยอัน การเดินทางมาจากสะหวันนะเขตก็ง่าย ทำให้นักท่องเที่ยวมาเที่ยวเว้เยอะ โรงแรมในนี้จึงมีมากหลายระดับราคา เริ่มตั้งแต่ 300 บาท จนถึงหลักหมื่นครับ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมคลิป ข้อมูลเที่ยวเว้ได้ที่นี่

แนะนำโรงแรมในมุกดาหาร


ผมเดินทางมาเที่ยวมุกดาหารหลายครั้ง แต่ละที่พักต่างกัน จึงอยากแนะนำโซนที่พักโรงแรมในมุกดาหารสักหน่อย ผมว่าที่พักในมุกดาหารมีสองโซนคือ โซนแรกอยู่แถวขนส่ง ตอนเขียนเรื่องผมก็พักที่โรงแรมทรัพย์มุกดา ภูมิเพรส แต่คนเรียกโรงแรมทรัพย์มุกดาอย่างเดียว โรงแรมนี้สะดวกไกล้ขนส่ง ราคาแค่ 400 บาท ห้องดีมี wifi 

โซนที่สองคือโรงแรมที่อยู่ติดๆกะแม่น้ำโขง ตลาดอินโดจีน ตรงนั้นเป็นโซนตัวเมือง เดินเล่นในเมือง ถนนคนเดิน จริงๆแล้วคือตลาดราตรี เดินชมแม่น้ำโขง ตลาด ซื้อของได้สะดวก ต่อเรือข้ามไปสะหวันนะเขตก็ได้ ขนส่งและริมโขงห่างหลายกิโลเมตรครับ มีรถตุ๊กๆบริการ โซนนี้มีหลายแห่งตรวจสองโรงแรมด้านล่างจากอโกด้า หรือดูรีวิวที่ลึกอย่าง puntip ก่อนครับ

ดูรีวิวตรวจสอบราคาก่อนครับ

วันพุธที่ 5 ธันวาคม พ.ศ. 2555

เดินทางจากเว้มาสะหวันนะเขต มุกดาหาร


วันที่ 5 ธันวาคม 2555 ผมเดินทางจากเมืองเว้ด้วยรถประจำทางราคาคนละประมาณ 500 กว่าบาท ราคาซื้อตั๋วจากโรงแรม หากซื้อที่สถานีขนส่งเว้จะถูกกว่านี้ รถออก 8.00 น. ผ่านด่านลาวบาวมาถึงสะหวันนะเขต 18.30 น. แล้วนั่งรถข้ามมามุกดาหาร รถจากสะหวันมามุกดาหารหมด 19.00 น. ส่วนด่านปิด 21.00 น. ต้องเสียค่าให้เจ้าหน้าที่ตรวจคนออกจากลาว 40 บาม และคนตรวจ passport อีก 40 บาท เก็บสองครั้งเลย ส่วนฝั่งไทยไม่เสียครับ 

ตอนนี้ได้ที่พักแล้วคืนละ 400 บาท พรุ่งนี้ทำธุระแล้วเข้าลาวไปเวียดต่อด้วยจีนต่อครับ เดินทางวันนี้เจอคนไทยที่มาจากเว้ด้วยกัน ดีใจที่เขารู้จัก hotsia.com ด้วย คืนนี้นอนก่อนนะครับ บายๆๆ

วันอังคารที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2555

เที่ยวเมืองเว้ เวียดนาม


วันที่ 4 ธันวาคม 2555 ผมเที่ยวอยู่ที่เมืองเว้ วันนี้ผมไปเที่ยวพระ่ราชวังเก่าเว้ที่เป็นมรดกโลก แล้วเดินเล่นในเมืองหาของอร่อยๆ อย่างแนมลุย ของกินประจำเมืองเว้กินครับ ส่วนตอนมืดๆ ไปเดินเล่นถนนคนเดินเว้มา ถนนนี้อยู่ริมแม่น้ำหอมหรือซองเฮือง(song huong) ตลาดคึกคักกว่าสองปีที่ผ่านมามากครับ ส่วนใหญ่มีคนเวียดนามมาเดินกันครับ



เบียร์มากมายจริงๆเมืองนี้

ปลาคลาฟที่หนังวังเว้

โรงละครที่วังเว้ ไม่ถูกระเบิดไปด้วย

ถนนคนเดินเว้

วันจันทร์ที่ 3 ธันวาคม พ.ศ. 2555

นั้งรถไฟมาเมืองเว้


วันที่ 3 ธันวาคม 2555 ผมนั่งรถไฟจากเมืองวินห์มาเมืองเว้ รถออก 12.00 น. มาถึงเว้ 20.00 น. แล้วมาหาที่พักในเมืองเว้ ผมเข้าพักที่ DMZ โรงแรมที่เคยพักครั้งที่แล้วครับ ทำเลดี ราคาไม่แพง แล้วลงไปหาอะไรกินก่อนขึ้นมา up Blog ครับ

เมืองเว้ เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีนักท่องเที่ยวมาชมพระราชวังเว้กันมาก เป็นมรดกโลกด้วย พระราชวังเก่าไว้ตั้งอยู่ในเมืองพรุ่้งนี้หากไม่ติดอะไรจะไปถ่ายรูปมาให้ชมครับ

สำหรับวันนี้วิวระหว่างทางสวยมาก อากาศดี ผมนั่งรถแอร์ชั้นสองมีคนสูบบุหรี่อยู่ข้างหน้าในตู้แอร์เลยสุดยอดจริงๆ แต่โดยรวมการนั่งรถไฟมาสะดวกครับผมชอบ สถานีรถไฟเว้อยู่ห่างจากโซนที่พักประมาณ 4 กิโลเมตร เดินจริงๆก็เดินได้แต่ผมนั้ง Taxi เอาครับ อ่านข้อมูลเว้ที่นี่ครับ https://www.hotelscombined.co.th/Place/Hue.htm?a_aid=169311&brandid=507487 

วันอาทิตย์ที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2555

เงินดองเท่ากับกี่บาท


มาทำความรู้จักเงินดองเวียดนามกันว่าเท่ากับกี่บาท เงินดองเท่ากับกี่บาทคำนวนง่ายๆ โดยให้เอาเงินดองตัด 0 ออก สามตัว แล้วคูณสาม เช่น เงินดอง 1,000,000 ดอง ก็มีค่า = 1,500 บาท ดูคลิปที่ผมลงให้ครับจะได้เข้าใจ หรือดูรูปเงินดองแบบครบๆใน hotsia.com ครับ

เวลาไปซื้อของในเวียดนาม ถามราคาก็บาวเยี่ยว แปลว่าเ่ท่าไร หากเขาบอกว่า ไฮจำ ก็คือ 200,000 ดอง ก็คือ 300 บาทครับ สำหรับการนับเลขเวียดนามที่ต้องจำคือ 1 - 10 คือ โหมก ฮาย บา โบ๋น นำ เสา ไบ๋ ต๋าม จิ๋น เหมือย ดูคลิปด้านล่างสอนภาษาเวียดนาที่จำเป็นครับ



สอนภาษาเวียดนามแบบง่ายๆ


แนะนำที่พักในซาปา เวียดนาม



มิสเตอร์ฮ๊อตเซียแนะนำที่พักในซาปา เวียดนาม ผมไปเที่ยวซาปามาหลายครั้ง มีอยู่สองครั้งหลังที่ผมได้ที่พักที่ถูกใจคือที่ Son Ha Guest house เกรสเฮ้าส์นี้ตั้งอยู่ติดๆกะตลาดซาปา โรงแรมนี้ไม่มีใน list ของอโกด้า ก็ต้อง wolk in อย่างเดียว แต่หากเป็นที่พักในซาปาที่มีอยู่ในอโกด้า ผมแนะนำให้จองไปก่อนเพราะหากต้องการได้ที่พักในซาปาชัวร์ก็ต้องจองไป โรงแรมในซาปาส่วนใหญ่อยู่ในโซนเดินเที่ยวได้ถึงกันหมด เพราะซาปาเป็นเมืองไม่ใหญ่ครับ


แนะนำเกรสเฮ้าส์ในฮานอย (Hanoi guesthouse)


mr.hotsia ขอแนะนำที่พักเกรสเฮ้าส์ถูกและดีด้วยในเมืองฮานอยประเทศเวียดนาม ที่พักในฮานอยมีให้เลือกเยอะจนท่านเลือกไม่ไหวแน่นอน ผมแนะนำที่พักที่ชื่อว่า Victor Hotel in Hanoi ตั้งอยู่ข้างร้านกาแฟโจมาคอฟฟี่สาขาฮานอย หากหันหน้าเข้าหาร้านกาแฟโจมาโรงแรมจะอยู่ทางซ้ายมือเว้นห้องแถวไปหนึ่งห้องครับ

ที่มิสเตอร์ฮ๊อตเซียแนะนำโรงแรมนี้เพราะว่าผมไปพักมาสองครั้งแล้วเจ้าของพูดภาษาอังกฤษได้ ไม่ได้ฟันราคาหากเราจะซื้อทัวร์มากไป ทำเลโรงแรมนี้อยู่ติดๆกับโบสถ์เก่าที่คนไทยนิยมไปเที่ยวกัน และเดินไปนิดเดียวก็เป็นทะเลสาบกลางเมืองฮานอย ไปเดินเล่นกลางคืนก็ได้เพราะอยู่ย่านท่องเที่ยวเลยครับ สะดวก และปลอดภัย ราคาที่ผมพักคืนละ 600 บาท อาจแพงกว่าที่อื่นไปนิดแต่ผมว่าคุ้ม

ที่โรงแรมมีบริการทัวร์ขายด้วยจะไปซาปา ฮาลองเบย์ หรืออื่นๆก็ซื้อจากโรงแรมได้ ข้างๆไม่ไกลมีเอเจนให้บริการทำวีซ่าจีนแบบหนึ่งเดือนหรือ 20 วัน ในราคา 1500 บาท ประมาณนั้น ทำให้ mr.hotsia แนะนำตรงนี้

สำหรับโซนที่พักราคาถูกและดีเราต้องไปพักรอบๆทะเลสาบเท่านั้น ลองเดินหาดูครับมีหลายที่ให้เลือก ที่พักหลายที่อาจเต็มได้ หากกลัวเต็มอาจจองโรงแรมในฮานอยผ่านอโกด้าไปก่อนก็ได้ครับ ลองกูโรงแรมและที่พักในฮานอยได้ที่นี่



แนะนำโรงแรมในเมืองวินห์ (Vinh)


ผมได้เดินทางมาถึงเมืองวินห์ จังหวัดแหง๋อัง (Nghe An province) ซึ่งเป็นเมืองสำหรับต่อรถไปยังทางเหนือและใต้ เป็นเมืองทางผ่านไปลาวที่สำคัญเพราะสามารถต่อไปยังหลวงพระบาง โพนสะหวัน เวียงจันทน์ได้ มีรถออกจากเมืองนี้ ทำให้มีคนมาเข้าพักที่โรงแรมที่เมืองวินห์เยอะพอตัวเลยครับ

โรงแรมในเมืองวินห์ที่ผมดูมีโรงแรมใหญ่ขนาดสี่ดาว (โรงแรมไซ่ง่อนกิมเหลียม) ในวันที่ผมเดินทางไปพักโรงแรมนี้พนักงานบอกว่าเต็มทุกห้อง เป้นโรงแรมใหญ่ราคา 1000-1500 บาท น่าพักครับโรงแรมนี้ดูดีปลอดภัยสูง

มิสเตอร์ฮ๊อตเซียจึงเดินมาพักที่โรงแรมทวงไห่โฮเทล (Thuong Hai Hotel) ซึ่งเป็นโรงแรมระดัbiบสองดาวคืนละ 750 บาท ผมว่าคุ้มครับ ห้องดี วิวสวย พนักงานพูดอังกฤษได้ มีอาหารเช้าให้ด้วย มีอินเตอร์เน็ตให้ใช้ wifi ในห้องความเร็ว ok 5/2 Mbit ครับ ตอนเช้ามามองไปวิวที่หน้าต่างสวยดีเห็นชีวิตของคนเมืองวินห์ได้ดี ผมพักที่ชั้นสิบครับ

สำหรับโรงแรมอื่นๆในเมืองวินมีราคา 300 บาทก็มี อยู่แถวๆสถานีขนส่งเมืองวินห์ โรงแรมในเมืองวินห์ผมแนะนำให้พักดีนิดนึงเพราะเมืองนี้ผมว่าดูแปลกๆหลายอย่าง เอาเป็นว่าเป็นเมืองที่ผมยอดควักเงินนอนในโรงแรมดีหน่อยอย่าง โรงแรมทวงไห่โฮเทล (Thuong Hai Hotel)




ตัวโรงแรมทวง ไห่ โฮเทล ที่ผมพัก

มองจากหน้าต่างโรงแรมในเมืองวินห์ โรงแรมทวง ไห่ โฮเทล


อาหารเช้าในโรงแรมในเมืองวินห์ โรงแรมทวงไห่โฮเทล

บะหมี่หน้าปลาไหลร้อนๆ


อาหารเช้าของมิสเตอร์ฮ๊อตเซียวันที่ 2 ธันวาคม 2555 เป็นบะหมี่หน้าปลาไหล เป็นอาหารขึ้นในโรงแรมที่มากะชุดอาหารเช้าแบบบุฟเฟต์ (Buffet) เมืองนี้อาหารจากปลาไหลเขาดังไปทั่วประเทศ ขนาดใครที่ไปเปิดขายเมืองอื่นยังต้องขึ้นป้ายว่ามาจากจังหวัด Nghe An นี้ครับ

สำหรับรสชาติเหมือนซุปที่ออกหวานนิดๆ เปรี้ยวไม่มาก รสเผ็ดไม่นำ ปลาไหลอย่างที่เห็นคือปลาไหลขนาดเล็กกินเป็นซุปหรือจะราดข้าว บะหมี่ได้สารพักครับ

ตัวเมืองวินห์บ้านเกิดของลุงโฮ


ตัวเมืองวินห์บ้านเกิดของลุงโฮ  เช้าวันที่ฝนตกบ้านเต็มพื้นที่ไปหมด วันนี้ผมจะหารถไปเยี่ยมบ้านเกิดของลุงดฮและกินปล่ไหลครับ สวัสดียามเช้า

วันเสาร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2555

เมืองวิน (Vinh) จังหวัด Nghe An





ไม่ได้ update เว็บ blog เสียนานที่นี่จะ update ช่วงเดินทางแบบนี้ ในทริปนี้ผมเดินทางผ่านลาวเมืองอุดมไชย แล้วนั่งรถจากอุดมไชยไปเดียนเบียนฟู จากนั้นไปเมืองเซิลลา เย็นไบ์ ซาปา แล้วมาหวิงเยียน ต่อด้วยฮานอย

วันนี้หมนั่งรถมาเมืองวิน (Vinh) ซึ่งเป็นเมืองหลวงของจังหวัด Nghe An รถออกจากฮานอย 13.00 น. ถามเขาบอกสามชั่วโมงถึงเอาเขาจริงถึงสองทุ่มกว่าๆ เมืองนี้เป็นเมืองบ้านเกิดของท้านโฮจิมินห์ ผมมาเที่ยวเมืองนี้และจะต่อรถไปลาวด้วยผ่านทางด่านน้ำพราวครับ

เมืองวินเป็นเมืองที่คนนิยมกินปลาไหลกันมากตามข้างทางมีร้านปลาไหลนับสิบแห่ง บะหมี่ปลาไหล ข้าวต้ามปลาไหล พรุ่งนี้จะพาไปชิมดูครับ ภาพรวมเมืองนี้ไม่ค่อยประทับใจมิสเตอร์ฮ๊อตเซียนักในหลายด้าน ไม่แนะนำให้มาเที่ยวที่นี่หากไม่จำเป็นครับ mr.hotsia 1 ธันวาคม 2555


วันอังคารที่ 28 สิงหาคม พ.ศ. 2555

7 อย่างที่ต้องทำเมื่อมาเที่ยวเสียมเรียบ กัมพูชา

อันดับที่ 1 ต้องซื้อบัตรเที่ยวชมนครวัดให้ได้ ไม่ไปเหมือนไม่ได้มาที่นี่
https://www.hotelscombined.com?a_aid=169311&brandid=507487

อันดับที่ 2 ต้องนวดเขมร หรือขะแมร์มาสาจ เขาดังไปทั่วโลก
http://www.hotsia.com/travel-cambodia/khmer-massage/index.shtml

อันดับที่ 3 ต้องไปชมระบำอัปสรา (รอชมเรื่องใน www.hotsia.com)
ซื้อบุ๊ปเฟ่แและมีการแสดงด้วยหัวละ 300 บาท คุ้มสุดๆ ซื้อบัตรที่พักที่เราพักได้เลย

อันดับที่ 4 ชิมปลาช่อนโตนเลสาบย่าง ในร้านค้าทั่วไปสั่งเลย ไตยอังครับ

อันดับที่ 5 ต้องเดินถนนคนเดิน หรือ Pub Street สีสันกลางคืนต้องไปชม

อันดับ 6 : ไปกินวัวหันแบบแท้ๆ น้ำจิ้มปลาร้าสุกสูตรเฉพาะเขมร อร่อยสุดๆ อร่อยกว่าที่พนมเปญอีกครับ
https://www.hotelscombined.com?a_aid=169311&brandid=507487

อันดับที่ 7 ผมเอาไว้สุดท้ายเพราะหากไปเที่ยวเองไม่คุ้มเหมารถเหมาเรือยกเว้นล่องเรือไปพระตะบอง
ไปชมวิถีชีวิตชาวน้ำโตนเลสาบครับ
https://www.hotelscombined.com?a_aid=169311&brandid=507487


ส่วนข้อมูลท่องเที่ยวเสียมเรียบแบบเต็มๆ ผมไปมาหลายครั้งแบ่งปันประสบการณ์ไว้ที่นี่เลยครับ
https://www.hotelscombined.com?a_aid=169311&brandid=507487 เที่ยวสะใจไปกับ mr.hotsia

วันอังคารที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2555

ต้อนรับประชาคมอาเซียนมาเรียนรู้ภาษาประเทศเพื่อนบ้านว่าเหมือนและต่างกะเราอย่างไร ภาพของลาว+พม่า ผมเอามาจากเน็ตครับ

ต้อนรับประชาคมอาเซียนมาเรียนรู้ภาษาประเทศเพื่อนบ้านว่าเหมือนและต่างกะเราอย่างไร ภาพของลาว+พม่า ผมเอามาจากเน็ตครับ มีหลายตัวเหมือนและออกเสียงเหมือนกัน ตัวเลขเขมรและเลขไทยเขียนเหมือนกันเลยครับ การนับเลขลาวไทยเหมือนกัน ก.ของไทย ลาว เขมร เขียนคล้ายกันเป็นต้น ทีนี้มาชมว่าแต่ละประเทศเขามีตัวหนังสืออย่างไรจากที่ผมถ่ายมาจาก เขมร และจากเน็ตส่วนหนึ่งครับ





วันอาทิตย์ที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2555

เที่ยวชมรถม้าและเกวียนวัวที่เขมร


ตอนที่ผม up เรื่องนี้ผมเที่ยวเขมรเืกือบครบทุกจังหวัดแล้วครับ ที่ผมประทับใจอย่างหนึ่งคือรถม้าแบบแท้ๆ ที่เขาใช้งานกันอยู่ และยังมีวัวเทียมเกวียนด้วย ผมเองได้มีโอกาสขี่เกวียนครั้งแรกในชีวิตที่พระตะบอง และขี่รถม้าที่สถานีรถไฟไม้ไผ่ที่พระตะบองเช่นกัน

จากนั้นก็มีอีกหลายจังหวัดที่ผมเจอเพราะเขาใช้ในชีวิตจริงๆ ที่เปรยแวง สวายเรียง ก็เห็นเยอะกว่าที่อื่นๆ หากต้องการเที่ยวย้อนยุคแบบนี้ให้มาเที่ยวเขมรครับ ก่อนที่จะหายไปนะ mr.hotsia สเวเซ่น พนมเป็น 5 สิงหา 2555









วันเสาร์ที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2555

ภาษาเขมร เวียดนาม ลาว ศัพท์พื้นฐาน ราคาเท่าไร สวัสดี ขอบคุณ ขอโทษ และตัวเลขเบื้องต้น (thai laos vietnam khmer language)


ภาษาเขมร เวียดนาม ลาว ศัพท์พื้นฐาน ราคาเท่าไร สวัสดี ขอบคุณ ขอโทษ และตัวเลขเบื้องต้นครับ เที่ยวลาว: http://www.hotsia.com/laos-info/index-th.shtml
เที่ยวเขมร: http://www.hotsia.com/travel-cambodia
เที่ยวเวียดนาม: http://www.hotsia.com/vietnam-info/index-th.shtml


วันนี้มิสเตอร์ฮ๊อตเซียขอนำศัพท์ง่ายๆที่ใช้ในการท่องเที่ยวสะใจไทย เขมร ลาว เวียดนามของผม โดยรวมเป็นตารางและรูปด้านบนและจะเพิ่มเติมให้อีกเท่าที่จำเป็นพอเที่ยวได้ ไม่ต้องเก่งถึงขนาดจีบสาวได้ แค่ถามราคา ตัวเลข เท่านี้พอแล้ว ผมจะสรุปเท่าที่ผมรู้และจำเป็นสำหรับการท่องเที่ยวครับ ยากๆไม่เอา

ภาษาลาว:
ภาษาลาวเหมือนไทยครับ คุยกันรู้เรื่อง ไม่ต้องห่วงเรื่องภาษา คำทักทายเขาคือ "สบายดี" หมายถึงสวัสดี ส่วนขอบคุณคือ "ขอบใจ" ทั้งขอบคุณผู้ใหญ่และเด็กใช้เหมือนกัน เวลาให้เขาคิดเงิน "ไล้เงินแน่" คิดเงินหน่อยประมาณนั้น เบียร์ลาวขวดละประมาณ 10 พันกีบ หรือ 40 บาทครับ การคิดเงินเขา 1 พัน = 4 บาท


ภาษาเขมร:
ที่ผมใช้บ่อยๆมีดังนี้
สวัสดี : ซัวซไดย
ขอบคุณ : ออกุน ออกุนเจริญแปลขอบคุณมาก
ขอโทษ : โซ้มโต๊ก

เวลาให้เขาคิดเงินก็ใช้คำว่า คิดลุย คิดก็คือคิด ลุยแปลว่าเงินครับ
ข้าวผัด : บายชา
ไข่ไก่ทอด : ปองมอนเจียน
ไข่เป็ดทอง : ปองเตียเจียน
ตัวเลข ที่จำเป็นต้องใช้คือ

0 โซม
1 มวย
2 ปี
3 เบ็ย
4 บวย
5 ปรำ
6 ปรำมวย
7 ปรำปี
8 ปรำเบ็ย
9 ปรัมบวน
10 ด็อบ
15 ด็อบปรำ
20 มวยไพ
30 สามซับ
40 ซายซับ
50 ห้าซับา
60 หกซับ
70 เจ็ดซับ
80 แปดซับ
90 เก้าซับ
100 มวยร้อย
1,000 มวยปอน
10,000 มวยมื่น
100,000 มวยแสน


ตัวเลขเนียให้ฟังแบบเร็วแล้วประมาณเอา ไม่ต้องรู้ซึ้งก็ได้ เช่นเขาบอกว่า "ปรำมวยปอน" ปรัมมวยก็ 6 ส่วนปอนคือพัน 6,000 เรียล ก็คือประมาณ 60 บาท ร้อยเรียลประมาณ 1 บาท อย่างเราไปกินข้าวหนึ่งจานเขาพูดอะไรมาไม่รู้เร็วๆ แต่เราได้ยินข้าวหน้าว่าปรัมมวย ก็ให้คิเเลยว่า 6 อะไรสักอย่างก็จะเป็นหกสับ สอง หรือสาม เพราะหากเป็นหกสิบเขาต้องพูดหกสิบครับ

ในที่เราเที่ยวไปแต่ละที่ส่วนใหญ่มีคนพูดไทยได้ไม่ก็พูดภาษาอังกฤษได้ดังนั้นภาษาไว้ในในตลาดซื้อของ ร้านอาหาร ส่วนโรงแรมส่วนใหญ่เขาพูดภาษาไทยไม่ก็อังกฤษครับ ในเขมรมีคนพูดไทยได้เยอะในเวียดนามก็เยอะ อย่าไปนินทาใครในรถ สาธารณะเป็นภาษาไทย เขาฟังออกครับ เดี๋ยวมีปัญหา ทางที่ดีมองในแง่บวกไม่ต้องนินทาดีที่สุด

ส่วนเรื่องการส่งอาหารเพื่อเอาตัวรอดรู้ไว้ว่า ข้าวผัดคือ "บายชา" เข้าร้านไหนก็สั่งไปเลย ข้าวผัดของเขมรเขาอร่อยครับ กินได้บ่อยๆ จานละประมาณ 40-50 บาท ผมกินทุกทริปที่ไปเขมรเพราะผมชอบ


มาดูมิสเตอร์ฮ๊อตเซียสอนสั่งกาแฟ สั่งข้าวหน้าหมู และศัพท์จำเป็น

ภาษาเวียดนาม:
• การนับจำนวน (ภาษาเวียดนาม)
• โมต (Mot) : 1
• ไฮ (Hai) : 2
• บา (Ba) : 3
• โบน (Bon) : 4
• นาม (Nam) : 5
• เสา (Sau) : 6
• ไบ่(Bay) : 7
• ตาม (Tam) : 8
• จิ๋น (Chin) : 9
• เหมื่อย (Muoi) : 10
• เหมื่อย โมต (Muoi Mot) : 11
• เหมื่อย ลาม (Muoi Lam) : 15
• ไฮ เหมื่อย (Hai Muoi) : 20
• ไฮ เหมื่อย ลาม (Hai Muoi Lam) : 25
• บา เหมื่อย (Ba Muoi) : 30
• นาม เหมื่อย (Nam Muoi) : 50
• โมต ตรัม (Mot Tram) : 100
• ไห่ ตรัม (Hai Tram) : 200
• โมต งัน (Mot Nghin) : 1,000
• เหมื่อย งัน (Muoi Nghin) : 10,000
• ตรัม งัน (Tram Nghin) : 100,000
• โมต เตรียว (Mot Trieu) : 1,000,000

ที่จำเป็นจริงๆที่ 1-10 เวลาสอบถามราคาคือ "บาวเยียวเตี่ยน" เตี่ยนแปลว่าเงิน บาวเยียวคือเท่าไร คำนี้ใช้บ่อยตามตลาด ร้านอาหาร พูดเร็วๆ ให้เหมือนเราเก่ง จะได้ไม่โดนฟันเรื่องราคา เวลาเขาตอบราคาร้านไหนมีอึ้งคิดแป๊บนึงอย่าไปซื้อส่วนใหญ่จากประสบการณ์ของ mr.hotsia ท่านจะต้องโดนราคา ++ แน่นอน อาหารทุกร้านจะส่งอะไรต้องถามราคาก่อนเท่านั้น ในเวียดนามจำเป็นต้องถามราคาก่อนครับ ไม่งั้นท่านอาจโดนบวกได้


มาดูมิสเตอร์ฮ๊อตเซียใช้คำง่ายนั่งอาหาร ถามราคา

ศัพย์อื่นๆที่อาจได้ใช้ คำทักทาย (ภาษาเวียดนาม)
• เจา อง (Chao Ong) : สวัสดี สำหรับชายสูงอายุ
• เจา แองห์ (Chao Anh) : สวัสดี ชายหนุ่ม
• เจา บั๊ก (Chao Bac) : สวัสดี ชายอายุมากกว่า
• เจา แอม (Chao Em) : สวัสดี ชายอายุน้อยกว่า
• เจา บา (Chao Ba) : สวัสดี สำหรับหญิงสูงอายุ
• เจา โก (Chao Co) : สวัสดี หญิงสาว
• เจา จิ (Chao Chi) : สวัสดี หญิงอายุมากกว่า
• เจา แอม (Chao Em) : สวัสดี หญิงอายุน้อยกว่า
• กาม เอิน (Cam On) : ขอบคุณ
• ซิน จ่าว (Xin Chao) : สวัสดี (ใช้ได้ทุกเวลา)
• ซิน โหลย (Xin Loi) : ขอโทษ
• จุ๊บ หงู งอน (Chuc Ngu Ngon) : ราตรีสวัสดิ์
• ซิน เหม่ย (Xin Moi) : ขอเชิญ,กรุณา
• ตาม เบียด (Tam Biet) : ลาก่อน
• แฮน กัพ ไล (Hen Gap Lai) : พบกันใหม่
• บั๊ก โก แคว คง (Bac Co Khoc Khong) : สบายดีหรือ
• กาม เอิน บิงห์ เทือง (Cam On Binh Thuong) : สบายดี ขอบคุณ
• แดบ หลำ (Dab Lam) : สวยมาก
• ยา (Da) : ใช่
• คง (Khong) : ไม่
• โตย (Toi) : ฉัน
• ซิงหลำ (Xinh Lam) : มีเสน่ห์มาก
• เติน อง ลา จี (Ten Ong La Chi) : คุณชื่ออะไร
• โตย เติน ลา (Toi Ten La) : ฉันชื่อ
• อัน เอียว เอ็ม (Anh Yeu Em) : พี่รักน้อง,ฉันรักเธอ
• เอ็ม เอียว อัน (Em Yeu Anh) : น้องรักพี่

สนทนา (ภาษาเวียดนาม)
• เอ๋อ เดา (O Dau) : ที่ไหน(จะอยู่หลังคำนามเสมอ)
• เงิน ห่าง (Ngan Hang) : ธนาคาร
• เงิน ห่าง เอ๋อ เดา (Ngan Hang O Dau) : ธนาคารอยู่ไหน
• บู เดียน (Buu Dien) : ไปรษณีย์
• ค้าก ซาน (Khach San) : โรงแรม
• เบิงห์ เวียน (Benh Vien) : โรงพยาบาล
• เหี่ยว ซ้าค (Hieu Sach) : ร้านหนังสือ
• เบ่ เบย (Be Boi) : สระว่ายน้ำ
• ยา ฮาง อัน (Nha Hang An) : ภัตตาคาร
• ยา เธอ (Nha Tho) : โบสถ์
• เซิน ไบ (San Bay) : สนามบิน
• เบ๋น แซ ตัค ซี่ (Ben Xe Tac Xi) : สถานีรถแท็กซี่
• เบ๋น แซ (Ben Xe) : สถานีรถประจำทาง
• กา แซ เหลื่อ (Ga Xe Lua) : สถานีรถไฟ
• ยา เว ซิง เอ๋อ เดา (Nha Ve Sinh O Dau) : ห้องน้ำอยู่ไหน
• เร ไตร (Re Trai) : เลี้ยวซ้าย
• ไฝ่ (Phai) : ขวา
• ไฮ ดี ถั่ง (Hay Di Thang) : ตรงไป
• โหลย ไหน่ (Loi Nay) : ทางนี้
• โฝ,เดื่อง (Pho,Doung) : ถนน
• กวาน (Quan) : ตำบล

จำเท่าที่จำเป็นเวลาไปพักโรงแรม "ก๋อฟ่อม" มีห้องไหม? "ก๋อวายฟาย?" มี wifi ไหม บาวเยียวเตี๋ยน=ราคาเท่าไร

ผมก็พูดผิดพูดถูกแค่ใช้ชีวิตท่องเที่ยวได้พอใจแล้วครับ ผมมีคำที่อยากสอนไว้ตอบเวลามีมอเตอร์ไซค์มาช่วนไปเที่ยวประมาณนวด ประมาณ massage lady ประมาณนี้ แบบนี้ให้ระวังเพราะเคยมีปัญหานักท่องเที่ยว report มาเยอะว่าโดนหลอก โดนฟันราคา โดนปล้น โดนตำรวจล่อขาย ทุกอย่างอันตรายทั้งนั้น คั้นเราจะตอบแบบเซ่อๆซ่าๆ พวกก็รุมตามอยู่นั่นเหละ ลองมุขของมิสเตอร์ฮ๊อตเซียและคุณจิ๊บมารพิณไปใช้ดูนะ ให้ตอบว่า "โตย แซอะ เหวอะ" แปลว่าผมกลัวเมีย ส่วนใหญ่จะจากไปด้วยเรายิ้มและมีตอแยเราครับ mr.hotsia ก.ค. 2555