วันพุธที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2561

น้ำพริกจีน แม่สลอง


 ในตลาดดอยแม่สลอง หรือตลาดของฝากดอยแม่สลองจะมีน้ำพริกจีนขวดแดงที่ผมชอบกินมาก อร่อยสุดๆ เราเอามาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ กินกะหมูทอดหรือผักลวก ผมรู้จักน้ำพริกนี้เมื่อหลายปีก่อนที่มาเที่ยวดอยแม่สลองและซื้อมาลองชิมดู ติดใจมาถึงทุกวันนี้ น้ำพริกจีนที่ว่ามีสองแบบคือใส่ไก่กรอบกรุบลงไปด้วย อีกอย่างคือไม่ใส่ ผมชอบแบบมีไก่กรุบอร่อยมากครับ หากจะซื้อให้ซื้อจากในตลาดราคาอยู่แค่ 50-60 บาทต่อขวด แต่หากซื้อข้างนอกสำหรับนักท่องเที่ยวขวดเป็นร้อยครับ
น้ำพริกจีนแบบนี้ผมไปเจอในตลาดที่ประเทศลาวเมืองสิง หลวงน้ำทา และไปเจอที่หนานหนิง เขตปกคลองตนเองกว่างซีจ้วง และในมลฑลอื่นๆก็มีขายราคาในจีนถูกกว่าที่ขายตลาดดอยแม่สลองนิดหน่อยครับ ตอนไปเที่ยวจีนผมก็ไปซื้อคลุกข้าวกินในเมืองจีนด้วยครับ น้ำพริกจีนที่เมืองจีนผมไม่เห็นแบบที่มีไก่กรุบๆ ครับ mr.hotsia มกราคม 2556






น้ำพริกจีน ยอดนิยม


น้ำพริกจีน แม่สลอง

น้ำพริกจีน แม่สลอง

น้ำพริกจีน แม่สลอง

น้ำพริกจีน แม่สลอง


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ