วันอังคารที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ. 2561

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม


ก๋วยเตี๋ยวหมูตั้งอยู่ที่ถนนนางงาม จังหวัดสงขลา เป็นชาวสงขลาแนะนำให้ผมไปชิมบอกว่าอร่อยมาก ผมไปกินมาแล้วครับอร่อยสมคำร่ำลือ ป้ายหน้าร้านเขามีประวัติด้วยครับเขียนว่า ก๋วยเตี๋ยวหางหมูร้านนี้ เริ่มจากคุณฮองเจล แซ่อึ้ง ชาวจีนแคะ เดินทางมาจากมณฑลเตี๋ยวเลียง ประเทศจีน เข้ามาตั้งถิ่นฐานในเมืองไทย เปิดร้านที่ถนนหนองจิก แล้วจึงย้ายร้านมาตั้งอยู่ที่ปัจจุบันนี่รวมแล้ว เป็นเวลา 50 ปี
ในอดีตรู้จักในนามร้าน"อ้วน" (โกอ้วน) เมื่อลูกสาวคุณฮองเจล คือ คุณศิโรรังษี ฉันทรังสี เข้ามาดูแลกิจการแทน จึงปรับปรุงร้านใหม่ และใช้ชื่อว่า "ร้านก๋วยเตี๋ยวหางหมู"

ใช้น้ำตาลโตนดเหลวแทนน้ำตาลทรายในการปรุงน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม น้ำส้มโตนดรสชาติไม่เปรี้ยวเกินไป น้ำซุปเคี่ยวได้ที่ หางหมูเขาตัดพอคำ ทำให้อร่อยลงตัวครับ ผมชอบลูกชิ้นเต้าหู้หมูครับ สั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นะ สุดยอดจริงๆ สำหรับพิกัดร้านดูได้จากที่นี่  7 11 42.437 N, 100 35 26.802 E  ที่สงขลายังมีร้านอร่อยอย่างข้าวสตู ไอติมโอ่ง ที่ตั้งอยู่ที่ถนนนางงามครับ mr.hotsia พ.ย. 2554




ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ประวัติก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงามสงขลา

ประวัติก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงามสงขลา

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม

เย็นตาโฟหางหมู สู้เส้นใหญ่ไม่ได้ครับ

ก๋วยเตี๋ยวหางหมู ถนนนางงาม


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ