วันจันทร์ที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2561

หมูสตูถนนนางงาม ร้านเกียดฟั้ง(เก้าห้อง)


มีคนแนะนำให้ผมไปกินข้าวสตูที่ถนนนางงาม จังหวัดสงขลา ทีแรกเลยก็ยังงงๆ ว่าทำไมมีสตูแล้วนี้ด้วย มาทราบหลังจากคุยกับชาวสงขลาว่า สตูร้านเกียดฟั่งที่ผมไปชิมนั้นมีขายมาตั้งแต่โบราณแล้ว สมัยก่อนมีชาวอินโดนีเซีย มาเปิดร้านขายสตูที่ถนนเก้าห้อง หรือถนนนางงามปัจจุบัน ต่อมาได้รับความนิยมจนมาเป็นร้านข้าวสตูอย่างวันนี้ เจ้าของที่เป็นคนทำดั้งเดิมตายไปแล้ว คนที่ทำปัจจุบันคือลูกหลานเขา

สำหรับสตูนั้นเป็นอาหารโบราณ 8000 ปีที่ผ่านมาแล้ว มีการใช้กะดองเต่าต้มน้ำซุปสตู ส่วนที่มาจากอินโดเป็นมาอย่างไรไม่แน่ใจ สตูร้านนี้ผมชิมแล้วข้าวสตูเขาอร่อยจริง เวลากินผมชอบจิ้มน้ำจิ้มที่เขาวางไว้บนโต๊ะด้วย ผมว่ามันแซ่บอร่อยเข้าไปอีก ร้านเกี๊อดฟั่งยังมีข้าวหมูกรอบที่อร่อยสะใจ mr.hotsia มาก จนผมต้องกินถึงสองวันติดกัน นอกจากนี้ยังมีซาราเปาที่นึ่งแบบโบราณขายด้วย ร้านเกียดฟั่ง ถนนนางงามห้ามพลาดเด็ดขาด mr.hotsia พ.ย. 2554



หมูสตูถนนนางงาม ร้านเกียดฟั้ง(เก้าห้อง)

หมูกรอบร้านนี้อร่อยมาก

หมูสตูถนนนางงาม ร้านเกียดฟั้ง(เก้าห้อง)

ซาลาเปาก็อร่อย

ซาลาเปา

หมูสตูถนนนางงาม ร้านเกียดฟั้ง(เก้าห้อง)


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ