วันศุกร์ที่ 24 สิงหาคม พ.ศ. 2561

เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง

เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง
เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง

เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง วัฒนธรรมการกินของประเทศในแถบอินโดจีนและจีนตอนล่างมีหลายอย่างที่คล้ายกัน โดยเฉพาะในพื้นที่อากาศเย็นหรือหนาวในฤดูหนาว การกินเหลาหรือหม้อไฟ ที่หน้าตาคล้ายสุกี้ก็เป็นอย่างหนึ่งที่คล้ายๆ กันที่เมืองโบราณเฟิ่งหวงในซอยอาหารท้องถิ่นมีร้านขายที่ผมเห็นอยู่หนึ่งร้าน ผมไปลองชิมดูแล้วน้ำซุปเขารสชาติเป็นแบบแกงส้มน้ำข้นๆ แป๊ะซะ เสริฟเป็นหม้อไฟแล้วมีใส่พวกเนื้อสัตว์ กระดูก ลูกชิ้น สั่งแยกตามใจชอบ มันคือแกงส้มหม้อไฟที่สั่งอุปกรณ์เสริมรวมทั้งผักมากินตามใจชอบ หม้อไฟของร้านที่ผมใช้ทำจากกะทะทองแดงอย่างหนาครับ mr.hotsia มกราคม 2556




เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง
เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง

เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง
เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง

เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง
เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง

เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง
เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง

เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง
เหลา หม้อไฟในเฟิ่งหวง

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ช่องยูทูปทั้งหมดของ Mr.Hotsia : mrhotsiaAEC เที่ยวสะใจ ครัวสะใจ ครัวลาวสะใจ